Moonshine Coffee Roasters

Liz 說這是本集介紹的幾間裡對咖啡最龜毛的一家。主理人 Zenki 曾在澳洲精品咖啡大廠工作、烘豆經驗豐富，也是 SCA 發證講師，並在 2023 年世界盃咖啡調酒大賽拿下名次，店裡就供應那支第三名作品「晨霧」（淺焙濃縮加白蘭姆酒、葡萄發酵液與茉莉花酒）。店名取自美國禁酒令期間在月光下偷偷私釀的酒，呼應品牌精神；空間很有未來科技感——不鏽鋼吧台、裸牆、螢光燈與霓虹燈，Liz 說她喜歡坐在涼涼的金屬吧台，靠觸感提醒自己認真工作。烘豆水準高，還特別用了比較環保的機器。不喝酒的話她通常點「咖啡通檸」（通寧諧音梗，雙份濃縮做成類似通寧的清爽飲品，高溫天很推薦），另外還喝到 2025 年咖啡展的作品「芒果不能說桂花」——中焙濃縮加真正新鮮的芒果與燕麥奶，明明沒加桂花卻喝得到桂花香氣。濃縮咖啡走澳洲概念、分類非常細緻，包括墨爾本流行的 Magic，咖啡量、奶的種類與豆子都可以客製，店裡也有簡單輕食與甜點。