安德睿食代藝廊
Liz 稱之為台北最強披薩,剛搬新家,是亞太區前20名的 Pizzeria。麵團天然發酵耗時三天、用昂貴的義大利麵粉,鋪上手撕摩佐瑞拉起司進烤箱;出爐後先用剪刀剪開口才不會壓垮邊緣。神秘配料是義大利香料烤豬肉卷,用切肉機削成薄片鋪滿整片披薩,她說鹹香豬肉配餅皮「太銷魂了」;瑪格麗特則展現基本功,番茄醬汁、起司與羅勒天衣無縫。
Liz 稱之為台北最強披薩,剛搬新家,是亞太區前20名的 Pizzeria。麵團天然發酵耗時三天、用昂貴的義大利麵粉,鋪上手撕摩佐瑞拉起司進烤箱;出爐後先用剪刀剪開口才不會壓垮邊緣。神秘配料是義大利香料烤豬肉卷,用切肉機削成薄片鋪滿整片披薩,她說鹹香豬肉配餅皮「太銷魂了」;瑪格麗特則展現基本功,番茄醬汁、起司與羅勒天衣無縫。