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2014 年開幕的香港餐酒館，自 2018 年起年年入選亞洲 50 最佳餐廳，2022 年躍升至第九名、為歷屆最高，也是香港排名第二（她說這趟吃不到第一名的大班樓，因為他們搬家）。Liz 與哈佛研究所同學在這裡辦同學會，五個人點了十五道菜、幾乎把整份菜單都點齊。她說主廚 David Lai 做的是酒館菜，和 50 大評審偏好的 fine dining 不太一樣，開幕時就表示不想要任何標籤、只想用好食材與廚師的直覺做自己想做的菜，「常常可以感受到他不同的想法，而且吃起來很爽快，我自己非常喜歡」。她印象深刻的菜色：水煮朝鮮薊佐雞肝醬（跳脫吐司配肝醬的思維，朝鮮薊的清香把濃郁肝醬襯托得很好，「真的是好點子」）、煙燻市場鮮魚（本地沙丁魚、雞魚、鯧魚，燻香剛剛好、色澤亮皮迷人，用西餐手法卻有點江浙燻魚的影子，簡單但烹飪精準）、水牛城炸雞翅配藍乳酪小寶石生菜（把藍乳酪醬直接抹在生菜上，結合蔬菜棒沾醬概念，她沒看過別人這樣做、覺得非常好吃）、法國淡菜與田螺奶油（淡菜熟度剛剛好，Persillade 大蒜巴西里奶油醬混著蚌汁拿來沾麵包是一絕）、當天不在菜單上的新鮮牛肝菌與本地無花果配煙燻培根（她想回家自己做做看）、巴斯克血腸配全生蛋汁的太陽蛋（「麵包殺手」），以及兩道需事先預訂的主菜：北海道喜知次魚鐵鍋飯與 120 天足齡雞鹽焗成的烤飯配內臟、羊肚菌；甜點是櫻桃乳酪煎餅捲與招牌巧克力塔。她建議多一點人去才能點齊整份菜單，但兩三個人點四五道也很剛好，因為份量不大。