筆洞麵屋

獲得必比登推薦的平壤冷麵名店，位於忠武路地鐵站附近的鬧區，賣平壤冷麵已有數十年，是筆洞一帶的地標。Liz 原本首選是首爾歷史最悠久的又來屋，遇到週一公休才臨時改來這裡，結果非常滿意。她說這裡的冷麵湯頭細緻清淡、有淡淡牛肉味，因為口味淡而在冷麵愛好者中褒貶不一；湯非常清澈淡雅，像把拉麵大骨湯拿去澄清，還帶一點酸甜（她猜可能混了白泡菜或水蘿蔔泡菜湯汁），可以像冷飲一樣咕嚕咕嚕喝掉。蕎麥麵很細、黏中帶 Q，牛豬肉片水煮後切薄片。另外點的餃子出乎意料好吃，皮薄、餡鬆嫩鮮美，吃得到豆芽、蔥與粉絲的甜味。