琪利珠江燒臘

黑叉燒外表看似烤焦，實際上外脆內軟、蜜汁焦香濃郁；創作者第一次吃黑叉燒就是在這家，念念不忘，並提到店家秘方當年以四百萬新幣賣出的傳聞。