Bánh Mì Huỳnh Hoa

網路上號稱全胡志明市最好吃的法國麵包店，位在濱城市場附近，作者一到飯店放完行李就直衝這裡購買。只賣法國麵包（Bánh Mì）一種餐點，每份35,000越盾（約台幣50元），內餡有火腿、肉片、小黃瓜、醃蘿蔔、香菜，醬料除肉醬外似乎還帶鵝肝醬和美乃滋香氣，鹹香中帶甜；也可提供不加辣椒的版本。作者形容外皮酥脆、內裡帶嚼勁但不會過硬，是這趟胡志明市四天行程中吃過最好吃的法國麵包，營業時間14:30-23:00，官網 www.banhmiomoi.com，電話 +84 8 3925 0885。