台記家傳手勁麵

外公隨部隊來台退伍後開設的「台記家傳手勁麵」在內湖傳承40年，人稱「台記東東」。第二代曾旅居香港從事印刷業，婚後回台接手麵店，歷經兩代磨合終獲長輩認同新做法。堅持外公傳下的手工技法製麵與蔥油餅，即使台灣黃牛肉成本上漲也不換料，招牌乾拌牛肉麵與番茄蛋花麵曾獲美食家撰書介紹及500盤殊榮。