Infinito Cucina

14歲就投入餐飲業的義大利籍主廚Francesco，放棄原本的銀行工作走進米其林廚房磨練，後在台灣創立義式餐廳「Infinito Cucina」。他從童年記憶與旅途中尋找料理靈感，向啟蒙主廚與家鄉山鄉風味致敬，秉持用一生把真正重要的事做好的信念，將記憶轉化為餐桌上的料理。