Kaprao Nueanuea Chang Moi

原為清邁大學後門夜市的排隊路邊攤（當時店名 Kaphrao Nuea Nuea），因人氣太高搬到古城區開店面，被老饕封為「清邁打拋飯天花板」。走極致乾身、鑊氣爆棚的泰北經典路線，推薦鮮蝦打拋飯加點雙炸鴨蛋（Kai Dao）。辣度偏兇猛，微辣約等於台灣中辣。