麵屋吉光

新竹拉麵店，師承台北鷹流（蘭丸）體系，與新竹另一家麵屋浩師出同門。清湯評價為「新竹最好吃的拉麵」，濃湯加煮干但香氣清淡不過頭；鹽味湯頭加入貝類提味。被觀眾譽為新竹最好吃的拉麵。