大碗公當歸羊肉

板橋人推薦的羊肉湯，有米其林肯定。帶皮羊肉湯咬下去直接斷、油脂噴出、羊膠質很嫩，湯頭薑絲提味、鹹中帶甜；羊大骨肉也很嫩。創作者說吃完請再外帶一碗。