修安豆花

台南國華街豆花黑糖粉粿

逐字稿聽作「修鞍/修安」的名店豆花,特色是黑糖粉粿:咬下去有彈性又很快化開,黑糖熬得夠久、回韻帶點苦,是很成熟的味道;豆花很綿,在嘴裡融化後豆味才爆出來。收尾時有成員選它當今天印象最深的之一,但也提醒要不介意比較黏的粉粿,Q感沒那麼足,不過很順口。