春日現煎麵糊蛋餅

花蓮最好吃的粉漿蛋餅之一，連台北人都特地來吃。酸豆塔香皮蛋蛋餅與鹹蛋黃玉米肉鬆蛋餅料多，粉漿厚薄剛好、外皮酥脆。