順記現炸紅燒肉

一早就營業、11 點就收攤的現炸紅燒肉，買了瘦肉和五花肉。甜味剛剛好、完全沒有豬肉腥味，外脆內軟，油瀝得很乾淨不會滿嘴油，「絕對可以買回家當一道菜」。