撒旦牛滷味

牛肉滷味有牛腱、牛肚、牛筋，平常經過因為單價比較高很少點，牛筋還是只有火鍋吃到飽才吃得到的東西。調味是滷味底再多一點辣和中藥材香氣，滷得適中、保留嚼勁，酸菜也很加分；創作者覺得牛肚是三樣裡最好吃的。