奧客雞排

逛夜市一定要吃個雞排，這家是美式炸法，現點要等大約六分鐘，另外加點了雞皮。一片才35元、比臉還大；外皮炸得乾酥、裡面保留肉汁，外酥內嫩又不油，創作者覺得炸的功夫是有的。