鮑家餡餅

★ 4
市場淡水爆汁牛肉餡餅餡餅

淡江同學推薦的「最頂的餡餅」,在捷運站另一邊的市場、遠離老街。牛肉餡像牛肉湯包一樣可以喝湯,外皮是餡餅、裡面像小籠湯包而且超大顆;豬肉更香、鮮味和油脂更多,牛肉比較瘦偏柴,豬肉還便宜5塊錢。阿伯不太親人但手藝很棒,是今天的大驚喜、完美收官,創作者說整集最有印象的就是這家,其他味道都是可預料的。