一心素食臭豆腐

逢甲必吃的人氣臭豆腐跟麵線，連假排了50幾分鐘，創作者說值得。外酥內嫩、汁水滿，因為是素食不能放大蒜，改加醬油膏，吃慣蒜泥醬油的人可能覺得少一味，但比較清爽；泡菜是標準的台式泡菜。麵線用素料代替大腸蚵仔，味道很像寺廟拜拜時吃的麵線，有素食需求的人很推薦。