明宗魚丸

台南東菜市蝦捲魚丸魚翅羹

老闆13歲就在東菜市、做了超過50年,三代傳承的老攤,純外帶。招牌魚丸是虱目魚加旗魚增加彈性,不加香料也不加讓它變脆的化學物質;魚翅羹料超多、帶點甜、本身就有酸味不用再加醋,一大包140元可以買回家直接當一道菜。蝦捲用傳統豬網油包,每條都另外單獨包入火燒蝦、再加白韭菜,好想買。