紅妃大腸香腸

★ 4
九層塔台南大東東夜市大腸老店

開了將近20年的九層塔香腸炒大腸,主持人高中時就會來買,片尾點名推薦『紅飛嬤』。一定要加九層塔,還沒入口香味就撲鼻,把大腸、小腸的味道提出來;米腸吃得到米感,醬油膏甜甜的不膩,旁邊小菜可以自己 DIY 一直夾、像 Buffet,再買白飯配就是一餐,主持人說來一定要買這家。