翔記

郭董最愛的果凍雞（甘蔗雞）有木頭香氣，皮下的雞汁像果凍。脆皮燒肉一整條很漂亮，看起來乾巴巴，一咬下去油脂爆出，中間層超 juicy、邊角酥脆帶淡淡胡椒香，「買一份是不夠的，買一條」。