Birdy Pancake 雲朵舒芙蕾鬆餅

Birdy Pancake 是需要事先預約的日式雲朵舒芙蕾鬆餅甜點小舖，位置不多，只販售舒芙蕾鬆餅。價格親民，多數口味80元、季節限定草莓口味100元，比一般動輒200元以上的舒芙蕾鬆餅便宜許多。三層堆疊軟綿會晃動的口感吸引年輕人朝聖，作者形容軟綿濕潤不甜膩，值得推薦給喜歡甜品的朋友。