跟著尼力吃喝玩樂 高雄新興美食

作者介紹老師傅傳承多年的北方麵食館，需先電話預訂避免久候；豬肉蒸餃飽滿多汁、豬肉鍋貼帶焦香、牛肉捲餅餅皮薄有咬勁、木須炒麵夠味、煉乳烙餅甜中帶鹹香，整體評價正面推薦，並提及內用風味會更佳。

作者稱這是中正市場內已開店23年的無名粥攤，形容香芋肉絲粥有阿嬤古早味、芋頭燉煮綿密入味；皮蛋瘦肉粥料多實在、鋪肉鬆油條脆，兩款皆給予高度好評，整體評價正面推薦。

沒有招牌、只掛紅燈籠的隱藏版美食小館，招牌麻奶鍋、日式丼飯（原味/麻辣可選）、炸物小點，獨門麻辣醬自家熬煮，點主餐送1000CC冷泡茶，鍋物可免費加麵，作者形容為幽靈美食大推。

經營60年的自立橫路無名鴨肉麵，作者稱讚30元乾麵份量十足、蔥油醬香古早味濃厚，煙燻鴨肉鹹香不油膩、新鮮章魚Q彈鮮甜，老闆娘阿姨親切健談，價格親民為在地人最愛的麵食老店。

新興區特色咖啡早午餐店，僅營業至傍晚6點、下午時段有歌手駐唱表演。自製吐司使用日本鳥越麵粉搭配北海道煉乳、份量霸氣（單點$60），早午餐拼盤肉塊大塊、份量足，作者評價夠味。

林森路上最大間鍋物與私房料理餐館，一樓個人鍋、二樓共鍋含自助吧，推薦招牌雙驕胡椒豬肚雞鍋、川渝麻辣火鍋、焦糖檸檬松阪豬、私房炸雞排霸王別雞，晚餐宵夜場有優惠，旁邊有停車場、可包廂聚餐。

新堀江商圈傳承超過50年的巷弄老麵店，招牌麻醬麵麻醬濃郁、麵條Q彈，滷味小菜（高麗菜、煙燻豬耳朵、米血）淋特製沙茶提味，作者形容樸實古早味、多年來偶爾就會回訪，評價正面。

高雄自創泰式料理品牌，斥資千萬打造愛馬仕橘裝潢，泰國華僑星級主廚坐鎮，餐點平價單點制。招牌泰式酸辣生蝦、沙嗲鮮蝦串、金錢蝦餅、火山排骨、瑪莎曼牛肉、香酥椰絲柚子鱸魚、限量供應酸辣海鮮媽媽麵均獲好評，海鮮新鮮度高。設有包廂（低消6000元）及地下室30人大包廂，寵物友善，營業至凌晨1點適合宵夜聚餐。作者盛讚環境氣派卻消費親民、食材新鮮、極力推薦。

苓雅市場起家的高雄台式麵飯名店復興店，招牌牛肉拌麵使用美國牛腱心、肉塊大又軟嫩，梅菜肉燥飯、台灣雞飯（紅羽土雞）、獨家雞魯飯都受推薦，內用可免費暢飲關東煮蘿蔔湯，中午用餐時段常需排隊、外送訂單也多。

高雄知名老店，週日公休，家庭客與上班族午餐熱門。韭菜水餃大顆飽滿外皮Q度、不沾醬就有味道；小菜份量十足每次隨機拿；酸辣湯餃燙口滑溜酸辣香氣豐富；也可訂購冷凍水餃回家煮，作者每周都想再訪。

高雄福華大飯店內經營超過27年的江浙菜餐廳，全新改裝登場，適合聚餐宴客。招牌明爐烤鴨需三天前預訂、一鴨多吃；其他必點包含無錫脆鱔、鎮江肴肉、東坡肉、蔥油餅、蜜汁火腿、上海菜飯、蟹粉豆腐煲等經典江浙私房料理，作者與家人多次造訪推薦。

鄰近高雄火車站的日式燒肉店，有隱私感的日式包廂，雙人套餐從前菜到甜點完整，銷魂石鍋蒜蝦飯是加點首選。用餐時間120分鐘。

傳承二十多年的白糖粿小吃，現炸金黃酥脆、香甜不膩，由二代老闆娘接手，是在地人午後的銅板點心。

夠壞堂旗下的餐廳，裝潢華麗像皇宮，連水杯都超過500cc。焗烤雞肉與義大利麵料大份量足，副餐的烘烤麵包和濃湯很受作者喜愛。

新崛江附近的五十年老店陽春麵攤，作者從學生時代吃到現在。必點滷味，也推薦麻醬麵、板條與自己熬煮的菊花茶，但價格偏高、週一通常公休。

新堀江的藍色路邊攤，由三兄弟經營，把熱馬鈴薯搗成泥再淋上起司醬。招牌是泰式檸檬雞柳起司與黑胡椒醬爆豬肉，加20元可多加起司牽絲，作者每一兩週就會去吃，也提供中午外送。

新堀江三角窗的美式手工麵包熱狗堡攤位，店長會仔細介紹口味。作者吃的是老闆推薦的招牌，加上海苔與起司粉再烤到微焦，熱狗脆、麵包有咬勁，醬料量多且不會酸，環保紙包裝也方便邊逛邊吃。

新堀江商圈附近老房改建的異國創意風味餐酒館，適合三五好友小酌聚餐；燉飯、義大利麵、松露菇菇燉飯、德國豬腳、起司牛肉烤飯、脆皮烤鴨佐青醬燉飯評價佳，氣氛工業風懷舊、位置不多建議訂位。

位於高雄大立精品館的上海菜餐廳，作者再訪時點了6人份3980元的合菜。招牌乾炸鮮筍不油膩，紹興醉雞、清蒸圓鱈與紅豆涼糕都很討喜，整體菜色精緻偏甜，只是單價偏高。

位在高雄漢神巨蛋對面的義式餐坊，採天然食材。作者點套餐分享摩洛哥風味焗烤香料飯與燻鮭魚蒜味馬鈴薯青醬披薩，前菜與濃湯不錯，但燉飯偏鹹、披薩配料略少，鮮奶茶也不太對味。

南高雄知名的藝文展覽小店，供應漢堡、墨西哥捲餅與冷麵等輕食，二樓大桌常有人聚會。作者點了冰淇淋紅茶、墨西哥雪茄捲、青醬冷麵與蜜桃牛肉堡；這篇也記錄店內舉辦的「你是我的Smile柚」攝影展與見面會。

隱身高雄六合路巷弄、2022年開業的懷舊港式茶餐廳，主打現點現蒸港點小食，作者大推招牌臘味蘿蔔糕、瑞士雞翼飯、蠔皇蒸鳳爪、蟹黃燒賣及爆漿軍艦流沙西多士，內用低消每人150元、無服務費，鄰近收費停車場交通方便。

藏在巷弄裡的生魚蓋飯專賣店，生魚片厚達1到1.5公分，份量驚人。招牌有炙燒生魚片丼與干貝什錦丼各250元，另有炙燒黑牛丼、炸物與手捲，作者形容是俗又大碗的高雄口袋名單。

福華大飯店旗下 Hovii Cafe、珍珠坊、江南春、麗香苑等餐廳推出可自由配的外帶年菜，涵蓋金牌蒜香吊燒雞、桔汁洛神花金鯧魚、御品如意佛跳牆、江南春香酥肥鴨、砂鍋白菜土雞、松露焗波士頓龍蝦、美式豬肋排等中西異國風味菜色，作者實吃後認為料理澎派、味道細膩。

創立於1941年的高雄老字號冰店，賣古早味冰淇淋、枝仔冰與碳燒紅茶，價格親民。尼力大推碳燒紅茶搭配香蕉冰淇淋，清爽不甜膩，現在由二代接手。

高雄崛起的手作土鳳梨酥烘焙坊，奶酥外皮酥鬆濃郁、內餡是偏酸帶纖維感的土鳳梨，不甜膩。尼力認為微熱山丘外皮更紮實，芮秋則偏軟嫩易碎，各有優點。

位於新堀江的日式居酒屋風格燒肉吃到飽，午晚餐同價，450元與550元兩種方案差在肉類與海鮮選擇。作者認為品質穩定、牛肉新鮮，蔥花鹽與冰鎮美生菜是必點，但座位少需訂位、服務品質參差。

新堀江民享街巷內的舒適咖啡小館，由舊式透天厝改造，白天明亮、晚上帶小酒館氣氛，甜點與 S'more Sugar 合作。作者點了杜蘭麥粉酥炸小卷、鳳梨鮮蝦披薩與牛肉野菌燉飯，兩人消費約1200元，建議先訂位。

以老房子改造、帶懷舊文青氣息的養生輕食早午餐店，營業到下午四點，建議預約。作者點了煎烤市場鮮魚與香煎玉米雞腿肉各 300 元，餐點簡單原味、份量偏輕，環境舒服但空間偏小，單價稍高。

由原吐司先生轉型的美式早午餐店，販售早午餐、義大利麵、漢堡、鬆餅與三明治，餐點約150~250元，另有600元的大胃王挑戰。作者點了辣味脆皮雞腿堡、鮮蝦雞肉義大利麵與酥脆的原味鬆餅，環境舒適、窗邊還有食譜書可翻閱。

仁愛路上由住家改建的陽春早午餐小店，餐點現做、價格約79~160元，還有手作果醬。作者點了福瑞斯煎餅（79元）搭配20元的無糖咖啡，覺得煎餅要淋楓糖才好吃，整體份量與價格合理，適合當早餐。

高雄知名的美式早午餐店，美式復古酒吧風格，餐點高熱量、份量大，全天供應早餐。尼力點了美式煎餅、綜合肉蛋捲、鮮蝦起司蛋捲與紅酒牛尾烤蛋，整體口味偏重但豐盛，適合三五好友聚會，建議先訂位。

位於新堀江五福的工業風燒肉居酒屋，單點或套餐，招牌是角杯啤酒，晚上 8 點乾杯可免費再送一杯同款飲品。牛肉醃製入味、肉塊大，作者不愛太油的豬五花；座位擁擠、限時 1.5 小時，氣氛很嗨適合朋友聚餐，人均約 800 元。

日式和室風格的抹茶專賣店，需脫鞋入內，前段為竹編板凳與石桌、後段為和室座位。作者點了三星御抹茶110元，使用京都宇治抹茶，微糖順口、抹茶香氣濃郁。

位於新堀江附近的溫馨小店，走手作養生路線，套餐180元含主餐、開胃小盤、飲品與當日甜品。尼力點獅子頭乾麵套餐，麵條Q彈、湯品清爽，香蕉蛋糕烤過微熱綿密，座位約10人左右。

位於民族路上的低調龍蝦餐廳，使用活的波士頓龍蝦現點現做，每日限量，也有牛排與義大利麵。尼力與先生慶祝結婚3週年，點了2580元龍蝦與澳洲菲力牛排佐鴨肝，龍蝦鮮甜多汁、前菜到甜點份量足，適合約會。

位於大木櫥滷味對面的日式抹茶專賣小店，使用京都伊藤久右衛門的宇治抹茶，主打抹茶霜淇淋與抹茶聖代，可選杯裝或脆皮餅乾裝。尼力覺得抹茶第一口微苦、後段順口，甜度稍高，適合來嘗鮮。

由原EZ CHOCOLAT改設的分店，清水模空間設有內用區，除乳酪蛋糕外還有日式霜淇淋與茶飲。作者推薦太妃夏威夷塔、乳酪金薯燒、鮮芋卷（需預訂），並喜歡自己沖泡的王妃煎茶與皇太子抹茶。

多位藝人加持的芒果冰專賣店，使用外銷日本的愛文芒果，價位偏高，營業 11:00~23:30。尼力吃芒果恰恰雪花冰200元，覺得芒果不夠甜、份量偏少，底部黑糖碎冰香氣足。

Zoe Pizza & Pasta 的姊妹店，主打結合日式與創意的料理，食材採用各地當季盛產海鮮，價格親民。尼力推薦每日限量的 ZOE 特選握壽司拼盤與特選海鮮蓋飯，還有炸芝麻豆腐、烤物組合，晚上八點後可點調酒小酌。營業時間 11:30–14:30、17:30–23:00。

由畫家與廚師共同創立的便當店，牆面有彩繪塗鴉、帶點居酒屋氣息。自助式取餐，便當80～100元，附免費飲料與湯，豐盛又吃得飽。

隱身在新田路住宅區的老房子改建義大利麵專賣店，工業風裝潢簡約不吵雜，一個人用餐也自在。尼力點了腰豆番茄紅酒肉醬寬扁麵搭配 99 元套餐，南瓜濃湯好喝、特製拉茶順口，但腰豆不合他的口味。

創立於民國 56 年的高雄老店，如今以便當餐盒與彌月油飯為主，位在仁愛街巷弄。便當最便宜咖哩飯 70 元、多數 90 元，菜色簡約不油膩、滷蛋夠味；尼力覺得便當偏普通，推薦網友大讚的三角油飯與每日限量的油飯御飯糰。

帶工業風與美式復古的早午餐小館，單點 160 元起，也有簡約套餐附柳橙汁或咖啡。培根火腿歐姆蛋捲起司滿滿、口感濕潤，但丹麥土司烤過焦，尼力覺得店家有個性、餐點普通。

南台路巷弄裡由老房子改造的日式簡約咖啡館，一樓自助點餐、二樓用餐，有免費插座適合一個人發呆，店狗憨吉很討喜，帶狗用餐需坐戶外。作者點了鮭魚冷泡茶飯與杏仁香蕉厚鬆餅（125元），茶飯清爽精緻，鬆餅則覺得味道偏淡；不接受訂位。

位於Hotel Dùa頂樓的西餐廳，酒吧氛圍、晚上9點後轉為Lounge，視野可遠眺高雄地標，適合情侶約會。招牌是明太子披薩與義式番茄燉羊膝、烘烤德國豬腳，不過這次的義大利麵與燉飯味道偏淡；主菜400元起，可加200元升級套餐。

南華商圈的現做紅豆餅攤，一粒10元、買6送1，口味有紅豆、奶油、芋頭、巧克力、花生。皮軟Q、餡料給得大方，奶油口味咬下就爆漿，紅豆則是綿密偏甜，吃兩個就飽了。

1983年創立、位於新興國中旁的古早味麵糊蛋餅早餐店，份量足、價格實在。最受歡迎的是蔬菜蛋餅，餅皮帶Q度、夾大量白菜，作者推薦搭配用高大牧場鮮奶做的鮮奶茶或咖啡牛奶。

高雄美麗島捷運站圓環旁60年鴨肉麵老店，紅髮艾德曾造訪，招牌藥膳滷味、肉筋乾麵、鴨肉冬粉皆獲推薦，純大骨湯頭、自炸豬油古早味。

在高雄超過10年的老海產餐廳，有包廂，許多政商名流談事情的首選。作者吃了蒜蓉鹽酥螃蟹、清蒸蒜蓉蝦姑、綜合生魚片、白鯧米粉湯等，海鮮新鮮料實在，蒜蓉鹽酥螃蟹是必點，價格時價、整體不便宜。

卡滋嗑炸雞創始人Tony重新推出的美式炸雞店，主打去骨雞腿排、雞米花、鍋燒麵泡麵，酥脆多汁、明亮舒適用餐環境，獲大力推薦。

好姊妹推薦的台南知名晴天包子高雄分店，中式發酵手工包子饅頭，口味多元、新鮮出爐，酒釀桂圓核桃饅頭捲及經典豆沙包等品項獲好評推薦。

搬到中山路上的日式居酒屋風手作日本料理，店面寬敞，吧台座位很受熟客喜愛。作者推薦魚肝山藥蒸蛋、天使紅蝦丼飯、金牌炸蝦與只要50元的招牌滿月壽司，食材新鮮、創意十足，附近好停車也可搭捷運。

老房子改建的深夜食堂，下午5點開到凌晨1點，不接受訂位需現場排隊，日式擺飾搭配台灣古厝紅磚。打拋肉燒餃是網友大推的口味，帶南洋泰式辣味；第一次來建議點綜合燒餃，起司玉米也不錯，沖繩黑糖鮮乳濃郁但不太搭餃子。

用心選料的精緻火鍋，座位間隔舒適、也有商業午餐，單點制另收鍋底費，有天釜麻辣、老饕白御、靈芝養生（可素食）三種大骨湯底。不提供醬油，改用油醋醬與胡麻醬；手工丸子盛合、手工蝦漿（內有整尾蝦）、墨魚條、海鮮盛合都鮮甜，公婆也大讚。

高雄新興區人氣不滅的日式無煙燒肉店，價位500-700元吃到飽，熟食、手捲、炸物、鐵板炒飯烏龍麵樣式多，炭火直烤原塊肉無醃製，海鮮蝦類也豐富，位置低調但深受熟客回流。

藏在民族路巷弄、由公主巧廚改開的複合式餐廳，鄉村風格溫馨，不收服務費、低消60元。火鍋、義大利麵、燉飯、石鍋、焗烤都有，作者推薦限量的海鱸魚套餐與超大泰式椒麻雞套餐，份量十足。

高雄老字號烤鴨店，價位便宜、全年無休可電話訂購。作者母親節買回家，卻遇到鴨肉片得不整齊、一度還沒烤熟，全家覺得風味普通，直言應該不會再買。

巷弄裡的自家料理早午餐店，用自動點餐機點餐、服務生不碰錢。招牌是丹麥水果總匯套餐，附一大杯生菜沙拉，加10元可升級手工杏仁茶，價格親民、環境明亮清新。

隱藏於中正市場巷弄，傳承澄和市場超過30年手工餛飩手藝，招牌為溫州大顆鮮肉餛飩與剝皮辣椒餛飩，湯頭使用豬骨蔬菜熬煮，另有古早味豬油拌麵，也可買冷凍餛飩回家料理。

位於民生路市場旁的老房子早午餐店，光線明亮，菜單以塗鴉手繪呈現，採自助點餐與回收餐盤。主打手工、有機雞蛋的養生口味，尼力覺得法國鄉村油封雞最好吃，整體偏清淡，適合喜歡輕食的人。

高雄車站周邊現包手工水餃店，有高麗菜、韭菜兩種口味，外皮帶Q度、內餡不爆料剛剛好，另可點黃金煎餃、酸辣湯、炒泡麵，煎餃現場吃焦香燙口，作者推薦給喜歡水餃的饕客。

高雄歷史悠久的日式丼飯專賣店，丼飯與咖哩都是手工製作、不是料理包。招牌有炸雞蛋豆腐、牛肉咖哩飯、鰻玉丼，還有一次吃到海陸的超級霸王咖哩飯，份量大、價格親民，連學生都愛。

位於新堀江商圈二樓的日式燒肉店，裝潢從日本搬來，單點式餐點帶點韓式改良，有桌邊服務生代烤。尼力必點鹽味牛舌，並推薦半殺泡菜、特製馬鈴薯沙拉與黑糖粉粿冰。

工業風咖啡廳氛圍的日式定食輕食店，價格親民、白飯和湯可免費續。尼力推薦慢火烤鯖魚（超大一尾）、薑汁煎豚肉和酥炸牡蠣，打卡還送明太子薯條。

文青風的定食便當專賣店，每日限量供應，一份定食四種配菜，加10元就有飲料。尼力點了星馬酸甜風味鮮雞，菜色乾淨不油膩，雖然價格比一般便當貴10～20元，但整體口味讓她想再訪。

開業超過10年的高雄老店，招牌海南雞飯為冷盤、份量大，雞汁熬煮的白飯是尼力最愛，百元就能吃到。肉骨茶偏台式藥燉排骨風味，內用附特製冰仙草，樓上有冷氣較舒適；不過尼力也提到服務態度偶爾較冷淡。

一個人也能爽爽吃的平價泰式簡餐，餐點多在150元以下，商業午餐加10元就有飲料、湯品、甜點。尼力推薦新鮮熬煮的巴東牛肉黑咖哩、酸辣海鮮湯、打拋豬肉餃和媽媽牌海鮮麵，還有自家烘焙咖啡。

咖啡飲品專賣店兼賣簡單吐司與三明治，招牌沙拉蛋全麥三明治現點現做、外皮酥脆、沙拉蛋綿密爆漿，建議先打電話預約免等半小時。香蕉草莓吐司也值得一試，早餐供應到11點。

位於漢神百貨商圈、走明亮白色系的義式創意餐酒館，餐點份量大、可2到3人分享。作者受邀品嘗秋季新菜火烤脆皮綿羊豬五花肉捲，也推薦手工義式麵疙瘩與波特酒手撕豬抹醬盤。

來自日本富山縣的迴轉壽司，電子點餐加新幹線列車送餐，每月約第三週假日有實體解剖鮪魚秀，能現場點到剛切下的鮪魚生魚片與腹肉握壽司。尼力推炙燒比目魚鰭邊肉、老闆現烤鰻魚與炙燒蝦頭，盤價40到260元，覺得新鮮度顛覆對迴轉壽司的印象。

位於五福路、離新堀江商圈不遠的台式港式混合宵夜店，晚上六點營業到凌晨四點，餐點現點現做、自家製餡。尼力必點招牌脆皮蛋餅，另有港點、蘿蔔糕、花旗蔘燉烏雞與芋頭西米露，價格合理適合揪團分享。

下午五點就營業的餐酒館，有熱炒、燒烤和調酒，餐點不重口味、擺盤精緻，很適合下班聚餐小酌。作者推薦鹹豬肉炒飯、招牌雞肉串、五花豬肉串、金沙蝦球和味噌雞腿排，Bartender也能客製調酒。

新興高中後面巷子裡的無店名古早味麵糊蛋餅，停業一陣子後又重新營業，營業時間06:00～11:00。尼力吃鮪魚蛋餅，手工麵糊薄厚均勻、微脆不油膩，搭配甜而不死鹹的傳統醬油膏，早上配鮮奶茶很有飽足感。

新堀江商圈巷弄內的庭園風手作餐廳，紅磚、工業風與手繪牆面很有溫度，適合約會和姊妹下午茶。尼力吃了南瓜甜蝦義大利麵、牽絲的田園香菇焗烤飯，也推薦玫瑰斜塔奶和百匯水果派對鬆餅，手作奶油綿密不膩。

六合路上的高雄名店，搬家後位置在建國路方向、吉維尼西點麵包旁，40款以上滷味任夾，口味偏南部人愛的甜味。下班時間總是大排長龍，現在可用QRCODE線上點餐、報號碼取餐。

一個人也能吃的迷你土雞鍋，麻油雞100元起、最貴約170元，現點現煮、湯頭不是濃縮粉調的。尼力點了剝皮辣椒雞湯和乾拌麵線，湯頭濃郁帶甜、雞肉軟嫩；用餐時間人潮多，外帶也要等。

位於南華市場、民國37年老房子裡的創意涼麵店，晚上6點15分才開賣，也能當宵夜場。每天現做的粗麵條很有嚼勁，有胡麻醬、豆腐乳、辣椒三款醬料，尼力點了豆腐乳涼麵套餐，炙燒肉片帶焦香、豬耳朵脆口，但小菜偏鹹、貢丸湯普通。麵條每天限量。

美麗島站一號出口的60多年老店春捲，每捲40元、份量大，餡料自家製作，含香腸，可加糖粉、花生粉。作者形容蔬菜爽口、餅皮香有彈性，是低熱量的古早味庶民小吃，旁邊還能配四神湯。

開了超過十年的平價排餐專賣店，堅持手工醬料、新鮮食材，環境是柔和的海洋風。義大利麵、燉飯約200元，番茄辣味燉飯佐酥炸豬排豬排大塊軟嫩。加99元的加值套餐含湯、麵包、水果沙拉和50元飲料，非常划算（本篇為合作文）。

位於新堀江商圈仁智街與民享街轉角的大木櫥手工老滷，被稱為「滷味西施」的老闆娘每天採買新鮮蔬菜現滷，不死鹹不死甜。特製湯汁狀醬料與辣醬是亮點，推薦蒸煮麵、百頁豆腐、手工豆皮、豬頭皮與米血，營業15:30~22:30。

位於新堀江商圈的文青手搖飲，藍色系搭配乾燥花與木質裝置，單品茶採台灣在地茶葉並用漩茶手法。皇家伯爵紅茶最熱銷，還有手熬焦糖珍珠鮮奶、蝶豆花戀愛飲品系列。

尼力常推薦給朋友約會、聚餐的異國創意料理餐廳，從手工麵包、湯品到主餐、甜點都由主廚自製，每季更換菜色，份量大方。推薦青醬木瓜薄餅、爐烤小牛肋排、紅酒燉豬小腳與夢幻閃電泡芙，座位不多建議先訂位。

六合夜市裡的日式拉麵隱藏版，只賣叉燒拉麵（大碗190元、小碗140元），用京都老店二次熟成醬油搭配豬油，湯頭有甘甜不死鹹。叉燒半肥半瘦、麵條Q彈，與台灣咖哩共用同一個店面。作者註記店家已搬家，本篇為合作文。

位於新堀江商圈的日式拉麵、沾麵專賣店，老闆學承自日本池袋荒武者，採販賣機點餐、加麵不加價。尼力大推魚介濃厚豚骨醬油沾麵，另有溏心蛋雞白湯拉麵、地獄拉麵與手工煎餃。

高雄新地標咖啡烘焙坊，據說是金礦咖啡賣給燦坤後創的新品牌。現烘麵包尺寸大、走霸氣路線，辦免費會員可享折扣，另有手沖、氣壓咖啡與各式咖啡器具，二樓帶文創氣息。作者覺得拿鐵微酸順口，麵包偏甜。

位於六合路的蒸氣海鮮塔，無菜單由主廚配料，幾乎不調味、吃海鮮原味，作者三人吃了三層350元的海鮮塔。有赤仔嘴、玉米貝、螃蟹與虎魚等，最底層是汕頭火鍋，還能加點手打蝦仁漿與各式肉片，現蒸需等約10到20分鐘。

近20年的高雄肉乾老店，每天純手工現烤，肉乾、肉片酥、肉紙都是六合夜市熱門伴手禮，門市買五送一。作者個人最愛薄脆肉紙，也推薦超厚蜜汁肉乾、灶燒豬肉乾與杏仁肉片酥，有泰式檸檬、蜜汁、黑胡椒口味。

位於錦田路美食街的特製丼飯店，每日限量供應，晚餐時段常提早賣完。白斬海南雞飯搭薑黃飯，雞腿肉軟嫩入味，沾金桔醬更對味，蒜頭蛤蠣湯是尼力激推必點。

晚上六點半營業到凌晨三點的手工港點宵夜場，旗艦店有冷氣、室內外座位，氣氛維持廟口古早味。尼力推薦煉乳銀絲卷、黃金流沙包、廟口豆乳雞，還有旗艦店限定的泰式打拋肉麵與隱藏版打拋肉蛋餅。

鄰近六合夜市與捷運站的平價創意料理，主打養生健康的熱炒、牛肉麵與手作古早味飲料，憑一卡通結帳享 9 折。尼力一行點了 4 人套餐，蔥爆豬肉、金莎豆腐、腰果大蝦仁與三杯土雞都很下飯，還附飯後手工甜點。

汕頭泉成的美術青海分店，環境大氣寬敞，適合家庭聚會與宴客。招牌有手工漿類、頂級黑牛霜降牛肉、松阪豬與炒沙茶豬肉，湯底與沙茶醬都是老店味道。

傳承超過一甲子、70 多年歷史的高雄老字號汕頭沙茶火鍋創始店，不少在地人除夕圍爐都專程來排隊。尼力激推手工墨魚漿、蝦仁漿，以及手工沙茶醬拌生蛋黃的南部吃法，這篇還介紹了外帶團圓年菜套餐。

忠孝路與六合路附近、鐵井家餃子旁的炭火串燒與日式關東煮居酒屋，越晚越熱鬧，建議先訂位。綜合串燒、鹽漬烤菲力、脆皮起司雞腿、燒肉烏龍麵都是必點，限量的山葵烏魚膘軟嫩如豆腐，還有當日手釣鮮魚可以先問老闆。

位於六合夜市旁、美麗島站步行2分鐘的藥膳麻辣火鍋，老闆是中醫系出身，湯底有麻辣、養生元氣、黃金牛奶、義式番茄。必試獨家胡麻醬與自製辣醬，還有免費養生茶與豪華海鮮拼盤。

自製手工拉麵與蛋黃麵，不含防腐劑與人工色素，搭配180天古法釀造的純釀醬油。作者推薦橄欖油佐青蔥拌麵，麵條Q彈有咬勁，另有溏心蛋、燙青菜與滷味可選，環境文青舒服。

以75元可自己夾滿的海鮮炒麵聞名，料有大蝦、中卷與肉絲，也有定食、肉燥飯、個人鍋與便當。作者點椒麻雞定食與剝皮辣椒雞鍋，椒麻雞腿肉厚好下飯，雞湯清甜。本篇為合作文。

藏在新堀江商圈巷弄裡的文青冰品小店，賣冰品、飲料與手作甜點，冰品約 140～160 元。招牌是超萌的妖怪冰，尼力吃的奶酒鐵觀音有淡雅茶香，還附兩球裝奶酒的巧克力，可先吃原味再淋上奶酒。

新崛江商圈台式炸雞專賣店，招牌雪花脆雞獨創印度咖哩、鹽燒海苔等沾粉口味，酥脆不油膩，另有黑胡椒豬肉丁、蒜香鮮炸魷魚、醬燒起士雞等多款炸物，附冷泡茶、豆漿飲品（本篇為合作文）。

懷舊復古理髮廳主題冰店，把阿嬤級理髮椅搬進店裡營造打卡氣氛，還能指定「設計師」客製化日式剉冰，作者形容是近期高雄冰店打卡最夯，晚上氣氛更好但蚊蟲較多，建議先找位置再點冰。

作者推薦新堀江學生族群愛去的平價鍋燒麵、丼飯、咖哩專賣店，湯頭每日新鮮熬煮，招牌新加坡叻沙開胃、泰式酸辣鍋燒意麵海鮮料多，玫瑰雪鹽牛排咖哩飯、炙燒厚切豬排丼飯都軟嫩夠味，百元平價又能吃飽，稱讚CP值高。

公司尾牙選在超過40年老字號海產餐廳蟳之屋舉辦，作者稱讚招牌鹽酥蟳肉質細膩、鹽蒸沙蝦新鮮、石老菜酸古早味濃厚，但也提到菜單無標價、單桌消費動輒破萬，且份量偏小、吃完仍會餓，屬於政商名流聚餐的高單價選擇。

作者原本想吃的海南雞飯店已打烊，轉戰獅城海南雞飯，點了南洋雞飯+肉骨茶套餐與馬來椰汁雞飯，飯量給很大、配菜份量也多，肉骨茶大骨與蔬菜滿滿、湯頭清甜，整體評價份量豐富、價位平價，覺得很划算。

作者跟姐妹路過嘗鮮的炒泡麵專賣店，數種餡料可自由搭配（3種料89元～7種料159元），醬料帶南部人喜歡的甜味、肉品份量給得足，但蔬菜偏少、海鮮炸物普通，服務生也有點狀況外，整體評價中等偏正面，晚上多為年輕人嘗鮮。

老房改建的輕食午晚餐專賣店，環境透亮清新、假日容易客滿建議先訂位。招牌窈窕鮮果沙拉份量超大如臉盆，火山炙燒牛排丼飯視覺吸睛、滿滿豬肉黑咖哩飯濃郁夠味，作者推薦適合女孩約會的清爽輕食。

重金屬風格搭配柔性木製文青裝潢的午晚餐咖啡館，環境很有個性、許多網紅愛拍照。作者推薦餐點皆手作不用料理包，香蒜雞腿肉沙拉爽口、米蘭風情茄汁燉豚肉子排軟嫩、主廚嫩煎骰子牛夠味，自家烘焙咖啡也是招牌。

從小吃到大的路邊攤烙餅，在地經營25年。作者形容烙餅香Q、酥、脆，乾爽不油膩，老闆會蓋鍋蓋悶燒增添焦香口感，並會拋打讓口感更酥脆。有鹹、甜（煉乳）、原味可選，加蛋$35，銅板價20-35元，作者大推煉乳口味，稱一吃就上癮。營業至售完為止。

25年老麵攤，現由二代接手經營，作者推薦豬肝麵（豬肝厚切僅稍微川燙，脆彈新鮮）、大腸豬血湯（料多湯清爽、大腸處理乾淨無腥味）以及限量供應的乾滷味，整體肉燥香濃、份量實在、價格親民，充滿人情味。

正宗川味大廚獨家秘方滷製干鍋鴨頭，數十種天然藥材、無毒鴨肉，入口即化、可乾濕兩吃；招待小菜、蕨根粉、紅酒雪梨也推薦，二樓有包廂適合多人聚餐

六合路上使用開放式自然飼養、無施打抗生素放山雞的個人土雞鍋專賣店，招牌蒜頭蛤蠣雞鍋湯頭甘甜、雞肉新鮮有咬勁；小菜五香滷豆干與黃金泡菜表現不錯，現點現煮需等候約20分鐘，可事先預約。

六合路上文青風涼麵刈包専賣店，適合附近上班族午餐，涼麵份量大、自調麻醬香氣不過濃、雞絲軟嫩不乾柴；綜合刈包內有三層肉與滷豬舌，層次豐富、肥而不油膩。

高雄上班族聚集的越南美食店，兩間店鋪座位多但周邊不好停車，鄰近捷運信義國小站。菜色多元含越南河粉、咖哩、炒飯、牛肉麵，作者認為蝦仁青木瓜開胃、牛肉河粉湯頭香醇，但越式春捲份量偏少、咖哩雞肉飯意外好吃，整體評價中性偏正面。

韓國排隊名店兩餐年糕火鍋進軍高雄，299元吃到飽含飲料暢飲，可加點雙色起司、韓式炸物丟鍋熬煮，吃完剩餘湯底還能拌炒韓式炒飯，並附韓國泡麵區，作者評價CP值高。

復興路上的中式風格麻辣鴛鴦火鍋店，十全中藥秘方調製的麻辣湯底香氣濃厚不刺激，白鍋以扁魚、甘草熬煮回甘；雪花牛肉、生食級干貝與大牡蠣新鮮軟嫩，服務貼心、值得推薦。

由老房子改建的溫馨聚餐小館，主打手熬義大利麵醬與自家調味餐點，價位親民、免服務費。招牌炸物拼盤中的酥脆炸雞非常推薦，BBQ野菇脆腸燉飯與奶油雞肉焗烤份量都很足，是學生、年輕人常來的聚餐首選。

隱身於林森一路二樓的網美熱點，韓籍建築設計師老闆娘打造工業風搭配奢華燈飾的空間，白天夜晚氛圍不同。餐點由五星級主廚料理，美國頂級去骨牛小排、紅蔥白酒奶油煎深海比目魚、脆皮豬腳都獲得高度好評，飲品與甜點也講究，作者大力推薦。

新堀江排隊人氣黑糖珍珠鮮乳店，有杯裝與手提袋裝，珍珠每天手炒黑糖製作、限量供應賣完為止。作者認為杯裝珍珠偏軟不夠Q，袋裝吸管稍短，屬於可嘗鮮但非最愛口感。

舊稱新興市場，現稱南華觀光商圈，鄰近美麗島捷運站，曾是熱鬧購物商店街、如今較冷清但仍是挖寶撿便宜的好地方。市場內有兩間老字號愛玉冰攤，手工愛玉冰酸甜滑口、透心涼消暑，作者從小吃到大，帶著滿滿懷舊回憶推薦。

圓石禪飲三代店「極渴茶飲」以啤酒開罐造型的創意包裝造成轟動，成為網美打卡熱點，鄰近高雄火車站，使用冰滴方式萃取，有印度茶、台灣茶、日本茶、中國茶及黑豆水等世界好茶選擇；作者認為好不好喝見仁見智，口味評價兩極，但包裝過度、不能回收算是缺點，也提及圓石本店提倡買大瓶裝可折抵優惠。

位於奇可小廚對面的烘焙坊，一樓賣自家麵包蛋糕手工餅乾，二樓有優雅用餐區供應輕食定食與下午茶。鮮蝦干貝溫沙拉清新不油膩、炙燒干貝鮮甜；月影下午茶野菇鹹派酥脆不油膩、沖繩黑糖生乳卷QQ口感被列為高雄最推薦下午茶首選；紅酒燉牛肉輕食定食搭北海道美夢米軟嫩開胃；母親節限定松露野菇奶油燉梅花豬香氣飽滿、底部驚喜藏OREO餅乾層次豐富，適合和媽咪或姊妹聚會

作者介紹這家高雄火車站附近的平價複合式餐廳，每人低消60元、免服務費，主打百元個人火鍋、義大利麵、焗烤，湯底沾醬皆自家熬煮；推薦隱藏版麻辣泡菜火鍋（可加點泡麵）、啵啵什錦海鮮義大利麵、超大支火箭煙燻香腸，茶飲濃湯免費無限暢飲，適合學生與旅客用餐。

老厝改裝、復古新潮兼具的巷弄美食，招牌炸物、定食、簡餐、啤酒專賣店，吸引網美與年輕人。推薦炸蝦天婦羅讚岐烏龍麵份量豐富、炸衣酥脆不油膩；番茄蘿蔔燉牛腩精緻套餐搭配夢幻藍色蝶豆花飯，牛腩軟嫩入味；招牌海上漁夫舞披薩用魚漿製作、Q彈鮮味十足；海陸轟炸嗑手工花枝丸、鮮炸軟絲用料實在。作者整體大力推薦，適合聚餐約會。

奇可餐飲十週年重金升級的旗艦店，1樓奇可烘焙坊、2樓西式餐酒空間，招牌南瓜栗子濃湯、燉飯與牛排都讓作者稱讚，環境升級適合約會聚餐與包場。

高雄新興區老字號泰式餐廳，裝潢樸實不走華麗路線但用料實在，價位略高於一般泰式料理。作者推薦招牌火燒島(椰汁海鮮鋁箔包)、涼拌花枝、泰式炒河粉、泰式打拋肉、椰汁豬肉，認為口味道地細膩，吃完會想再訪。

文中連結分享的另一篇文章主角，隱身學區巷弄的早午餐店，主打芋頭奶酪吐司、創意鐵板吐司，IG熱門美食。

隱身低調位置的傳統早餐店，20多年沒漲價，厚片吐司比一般早餐店厚約兩倍，大推花生醬口味，香濃可混搭口味；蛋餅使用自家特製醬油，夠味好吃，生意非常好、人潮不斷。

傳承日本職人精神的豚骨拉麵店，湯頭可選淡、一般、重口味、日本味四種濃度；作者大推炙叉燒豚骨拉麵，叉燒選用梅花肉手工滷製超過4小時、糖心蛋泡滷汁10小時入味，也推薦黑木尼泡菜拉麵與北海道白黑味噌拉麵，整體評價「相見恨晚」。

騎車路過被香氣吸引的老牌便當專賣店，招牌排骨飯65元含兩樣配菜與一顆蛋，外皮酥脆入味、肉質鮮甜不柴，白飯可淋肉燥醬與帶甜味酸菜，味噌湯只要10元、內含豆腐與蜆料多實在，朋友大推雞腿飯。作者覺得傳統老字號帶有溫度、吃完想再訪。

從高雄火車站巷弄搬到中東街的懷舊京都風文青店，共三層樓、店內滿是懷舊佈置與收藏品，販售飯糰、茶漬飯、烏龍麵等輕食。作者對店家裝潢佈置十分喜愛，蒲燒鯛魚飯糰味道濃郁獲推薦，但起司龍蝦飯糰味道略普通，整體推薦喜歡粗茶淡飯風格的朋友前來。

鄰近六合夜市、步行美麗島捷運站約5分鐘的複合式早午餐酒館，中午即開始營業，環境明亮不昏暗，可包場聚餐、商務會議投影簡報。推薦餐點有經典白酒蛤蠣義大利麵、鄉村蘑菇牛小排沙拉、瘋狂夏威夷牛肉起司漢堡、墨西哥香料乾烤雞胸肉、瘋狂脆薯與猛男玉米派對，命名逗趣、道地美式風味，適合聚會小酌，作者形容餐點豐盛不貴、值得回訪。

Birdy Pancake 是需要事先預約的日式雲朵舒芙蕾鬆餅甜點小舖，位置不多，只販售舒芙蕾鬆餅。價格親民，多數口味80元、季節限定草莓口味100元，比一般動輒200元以上的舒芙蕾鬆餅便宜許多。三層堆疊軟綿會晃動的口感吸引年輕人朝聖，作者形容軟綿濕潤不甜膩，值得推薦給喜歡甜品的朋友。

作者介紹位於高雄六合夜市、從越南發跡的手搖飲品牌O Day Tea全天茶，主打每日限量手工天然水果珍珠、漸層網美飲品與網美拍照牆，吸引日韓遊客朝聖，作者實際品嚐火龍果芭樂多多、碟豆花榛果鮮奶、黑糖珍珠瑪奇朵等多款飲品，整體評價正面好喝。

自家烘焙單品咖啡店，品項精簡極簡風格，作者推薦美式咖啡、拿鐵咖啡、氮氣咖啡與肯亞紅茶，咖啡豆半磅均一價350元，僅平日營業，是附近上班族醒腦紓壓的平價好去處，整體評價正面。

原於仁智街攤車起家，現搬遷至美麗島捷運站旁4號出口。主打紅豆餅／車輪餅，口味有自家特色，蔓蔓黃檸檬、卡士達珍珠內餡等推薦，外皮薄脆、內餡飽滿，適合下午茶散步小點。

文中提及北高雄瑞豐夜市附近夏日飲料戰區即將新展店的手搖飲品牌之一，與幸福週末同批進駐，作者僅簡短提及開幕消息與地址，尚未實際飲用評論。

高雄首間展店的知名手搖飲品牌珍煮丹，招牌黑糖珍珠鮮奶茶香順不膩，網友另推薦泰泰鮮奶茶（帶南洋泰式風味）與蜂蜜檸檬菊花茶。作者提醒品牌名稱容易與「珍煮母」搞混，不用排隊即可購買，之前在台北也喝過同樣好喝不膩，整體評價正面。

鄰近六合夜市的人氣烘焙店，主廚做麵包逾30年，招牌蔥花麵包一個僅30元，少鹽少油少糖製作，麵包鬆軟、蔥香濃郁，也有獨家桑椹餅與紅豆蛋黃酥禮盒，曾創下單月500萬營業額紀錄，也是外地遊客採購伴手禮的熱門去處。

老字號德州小騎士炸雞三代店，位於六合夜市對面，老闆將店內改造成美式Lounge Bar風格，招牌炸雞依舊酥脆好吃，作者也推薦雙層豬肉起司堡與勁辣雞腿堡。營業時間10:30-22:00。

圓石禪飲三代店，全台首創易開罐式手搖茶飲，位於高雄火車站附近；評價兩極，包裝易溢出不便攜帶，但荔枝錫蘭紅、白蓋黃金烏龍口味不錯。

新堀江的南洋風味泰式飲料專賣店，泰式玫瑰奶茶最受作者喜愛、玫瑰香氣柔和，建議半糖較剛好。

榮獲貓途鷹網站評選2018年台灣亞軍的飯店，交通便利、位於市區中心點，作者提到許多朋友南下高雄旅遊、親子旅遊都會選擇入住。

位於高雄火車站附近飯店二樓的蔬食料理吃到飽，百道異國蔬食料理、價格親民實在，適合家庭聚餐、母親節聚餐。作者大推野菜現烹飪、手工薄餅披薩、義大利麵、日式天婦羅等。

Hotel Indigo頂樓的開放式露天酒吧，可遙望高雄夜景，作者形容是高雄年輕人最推的去處，平日低消350元、假日450元，招牌邪惡豬腳與多款特調水果酒/調酒，晚上頂樓風很舒服，適合小酌放空。

位於Hotel Indigo二樓的排餐+半自助吃到飽餐廳，隨季節更換主題與餐點（當次為日本祭），招牌慢烤美國Choice等級52盎司戰斧牛排拼海鮮份量澎派，作者大力推薦，半自助式含日式、美式、熱炒、港點、歐式麵包及DIY調酒。

作者與老公結婚八週年紀念日入住的酒店，鄰近新堀江商圈、搭捷運可抵達，時尚設計感強，服務貼心（主動佈置紀念日餐巾與鮮花），深受外國旅客與年輕人喜愛，提供免費代客泊車。

勘熟所-A Little Medium 苓雅分店，供應低溫烹調舒肥丼飯料理。

新堀江商圈巷弄內的舒肥丼飯店，使用低溫烹調舒肥法鎖住肉質嫩度，招牌熔岩舒肥牛丼飯，店內有貓狗陪伴、氣氛溫馨，但用餐時間常客滿、內用位置不多，作者推薦但提醒建議先預約。

Webberger美式漢堡的街頭攤車/前金分店，現點現做（約需7～10分鐘），不吃牛肉可點莎莎醬雞腿堡，作者推薦爽口好吃，適合隨手外帶。

與蜜柑站長聯名推出獨家蜜柑造型鯛魚燒，僅限美麗島旗艦店販售，共15種口味，現做需等候20-30分鐘，作者盛讚可愛好拍。

從錦田店搬到林森一路的文青咖啡飯糰專賣店，手作飯糰食材講究、咖啡質感高，早上七點營業至下午兩點，人潮多時限購顆數。

同為春囍打邊爐分店，主打澳門原味、港式沙嗲等六款卜卜鍋湯底，海鮮升級吃到飽含文蛤、海瓜子、白蝦、小卷、小花枝，作者大推每一鍋湯頭都很有水準。

高雄在地老字號麵包糕點店，以蔥仔麵包聞名，作者提及口味隨時代變遷、用料變少及老闆更換後評價毀譽參半，但仍固定回購當孩子早餐，店內另售傳統糕點、蛋糕、布丁、泡芙等。

鄰近中央公園捷運站、新堀江商圈的麵食館，可自選細麵/拉麵/寬麵搭配多種湯頭，大推麻辣三寶麵（牛腱、麻辣鴨血、豆腐），紅油高麗菜乾、獨門辣椒醬皆為店家特色，作者評價很開胃、夠味。

原名「烤鮮」，已搬家更名並遷至鳳山青年夜市對面（七賢一路），主打現點現烤海鮮燒烤與泰國蝦，食材新鮮、僅以獨門椒鹽調味不過度加工，作者推薦吳郭魚、花鯽魚、鹹豬肉、胡椒鳳螺等多款燒烤，稱平價又好吃。

吃完小月豬肉湯飯覺得意猶未盡後，作者接著跑去吃的高雄必吃剉冰、古早味布丁店。

高雄獨家港式麻奶鍋，青花椒中藥爆香搭配大骨牛奶湯底，麻辣層次帶奶香，另有港式沙嗲鍋、頂級霜降牛、法國百花佐起司等港式手工火鍋料，作者與朋友多次回訪推薦。

高雄知名麻辣火鍋、鍋物專賣店，近期改裝更年輕新潮。五種湯頭可雙拼三拼（暖心麻辣鍋、18蛤仔辣椒鍋、金時辣奶鍋等），作者與家人朋友多次回訪，大推手工好蝦小豬雲吞、領主蠔蝦霸餐、白玉豆腐捲等單點。

7-ELEVEN結合Big 7複合店打造的第3家科技無人商店「X-STORE」，經過16個月調整後將於12/13（五）16:00在高雄開幕，外觀為白色教堂造型十分吸睛、鄰近三多百貨商圈。作者純介紹此開幕消息，對無人商店的科技消費模式感到好奇、期待開幕後前往體驗。

來自日本的新宿ホルモン海外第一家分店，職人級內臟燒肉專賣店，內臟處理細膩、調味走日本重口味風格，作者大推豬刺身、清燉牛舌、內臟十種拼盤等，適合三五好友小酌聚餐。營業時間 17:30～24:00，電話 07 281 8911。

從鳳山崛起的高雄必吃冰店，冰品多樣兼具視覺享受與味蕾層次，用料實在不乏味，作者大推冬季限定草莓優格與泰式奶茶，認為好吃不冷場，適合約會、聚餐。

從行動餐車起家、現有店鋪的手燒鬆餅球專賣店，鄰近六合夜市，作者形容圓滾滾造型療癒可愛、多口味可挑、搭配自製奶油沾醬更好吃，適合野餐分享，很推薦作下午茶點心。

作者推薦中正路上默默耕耘20年的傳統台式麵包老店，麵包均一價20元、鳳梨酥10元，用料實在鬆軟好吃，一週僅營業三天（一、三、五）需抓緊出爐時間採買。

創立於1970年代的高雄老字號蛋糕坊，非常低調、櫃子裡不擺蛋糕，只現場販售招牌黑森林蛋糕（切片或整顆），其他蛋糕需預訂。作者稱讚口味輕盈爽口不甜膩，海綿蛋糕柔軟、奶油爽口，保有巧克力香氣，是高雄人的共同回憶。

巷弄內家族經營的鐵板燒，氣氛溫馨、服務貼心，全餐附白飯、每日例湯、茶碗蒸、時蔬、水果與飲料且可續加，招牌黃金六兩松阪豬、香蒜炙燒牛排、鹽蔥牛舌評價高，另有限量現做蔥仔胖需預訂。

高雄起家的黑糖珍珠飲品專賣店，招牌手炒黑糖琥珀珍珠鮮奶用料不馬虎、不甜膩，另有免打400次咖啡、鮮愛文芒果珍珠奶茶、新品桑椹飲品，吸引外地及外國旅客回流。

高雄在地特色老字號割包，2024、2025年連續入選米其林必比登推薦，每個時段人潮都很多。手工餅皮軟綿，有焢肉、赤肉、綜合割包及素食割包可選，作者喜歡半瘦半肥。份量大顆用料滿滿，酸菜、焢肉絞肉、花生粉層次豐富，還有有機豆漿等養生飲品。價格較高（一份80元）但饕客依舊回流。

陪伴高雄人成長近10年的新堀江義大利麵專賣店，「隨心所義」可自由搭配麵體與松子青醬、奶油白醬、蕃茄紅醬；招牌炙燒極黑厚豬排千層麵、隱藏版泰式酸辣海鮮湯麵都是人氣必點，份量實在、適合小資聚餐。

作者推薦這間低調巷弄的貓抓草&麵包屋，使用日本星野酵母、奧本製粉，每日限量新鮮出爐。熊掌包(香草牛奶)軟綿不膩、檸檬乳酪酸甜順口、鹽可頌鹹香酥脆最受推薦，香蔥包偏油但風味十足，整體評價正面、認為是值得一訪的日式文青風麵包店。

傳承三代的北方麵食專賣，眷村風味特色麵食。招牌榨菜肉絲麵、雪菜肉絲麵、清燉牛肉湯、酸辣湯，忠孝店限定麻婆豆腐飯、打拋豬肉飯，另有豬耳朵、雞胗、烤麩（純素）等獨門特製小菜。開放式廚房現點現做，點乾麵附贈可續加清湯。作者是忠實饕客，大推麵食與小菜。

隱身巷弄的精釀啤酒bar，菜單每週更換、主廚持續研發新菜色。作者推薦氣炸檸香松露薯條、義式臘腸生火腿薄pizza、辣炒小卷櫛瓜、CHOICE等級手打牛肉堡（BLUE起司）、蒜香漁夫海鮮墨魚麵等，並提及精選精釀啤酒（如TAKAU桑）。假日建議先預約，二樓可包場。

原祥鈺樓老師傅熄燈後另起爐灶開設的手工麵食攤，招牌金牌蔥油餅餅皮不油、層次分明、蔥香飽滿，另有牛肉捲餅、豬肉捲餅、酸辣湯，常常提前賣完，作者形容吃起來夠味不死鹹、非常滿意。

鄰近高雄火車站的老字號涼麵店，用餐環境已改裝成文青風格，用餐時段常需排隊。招牌三合一涼麵混搭麻醬、雞絲、榨醬、榨菜肉絲等口味，麻醬滋味濃順不膩、榨菜帶古早台式風味，作者評價正面，唯獨味噌湯加蛋不推薦。

隱身巷弄的異國料理餐館，許多餐具擺設皆從歐洲帶回，主打歐風定食與世界咖哩大賞（柬埔寨椰汁咖哩、喀什米爾鷹嘴豆優格咖哩等），另有匈牙利牧人燉牛肉、南非性感香料雞、希臘手工橙香肉腸等特色餐點，作者形容溫馨舒適、吃完會想再訪，多樣異國美食、獅子兔與海水魚缸增添療癒氛圍。

從台南善化展店到高雄的原塊肉專門店，可吃鍋物或炙燒（美國CHOICE特選牛小排、日本A5和牛、西班牙伊比利豬、生食級海鮮），套餐附雞湯、白飯、飲料免費續加，作者推薦炙燒套餐用料實在。

高雄超威超狂的美式漢堡專賣店，鄰近新崛江商圈，招牌大樓漢堡高達六層肉肉堆疊，肉汁不斷湧出，手打肉排夠味不死鹹，招牌花生牛肉堡、招牌威伯堡評價高，作者大讚高雄必吃漢堡。

作者介紹這家開了數十年、俗稱「八德無招牌黑輪」的路邊攤,眼鏡行騎樓擺攤,鍋燒麵65元、臭豆腐50元,黑輪、香腸、大腸、甜不辣等黑輪料選擇多,鍋燒麵料多實在;臭豆腐評價普通、還可以,炸黑輪片、香腸、大腸則表現不錯。

作者推薦這家高雄老字號燒肉飯,招牌燒肉飯+滷蛋+油豆腐套餐搭配10元味噌湯高CP值,燒肉帶南部人喜愛的甜味與碳烤焦香,蛤蠣湯鮮甜,是老饕持續追隨數十年的銷魂美食。

作者推薦這家傳承三代、以碳火熬煮湯頭的高雄老字號豬肉冬粉專賣店,招牌菊花肉冬粉、白肉切肉(松坂豬)、肝連冬粉都夠味鮮甜,湯頭濃郁不油膩,只賣半天建議早點去。

新竹起家的日式精緻炭火燒肉吃到飽第四家分店，落腳新崛江商圈旁，帶清新輕工業風裝潢、排煙往下抽不悶煙，使用原塊肉、逾50種燒肉樣式可選，平日晚間9點後啤酒沙瓦免加購直接暢飲。作者大推美國安格斯嫩肩牛排、板腱牛、剝皮辣椒豬肉捲、蔥鹽沾醬，肉品精挑細選、CP值高，適合聚餐、慶生、小酌。

作者大推位於枝仔冰城旁的隱藏版海產粥店，每天用大骨與新鮮活蝦、小卷、蛤蠣等食材現熬海鮮粥，招牌香噴噴炒蝦飯與小辣子雞丁也很推薦，份量實在、料好新鮮，整體評價正面。

巷弄超過數十年老字號蘭州拉麵，現場主廚手工現製麵條、粗細不一帶Q彈口感。招牌雪紅辣雞麵層次辣度、雪菜香氣脆度讓人開胃；牛肉拉麵湯頭溫暖夠味，牛肉軟爛入口即化；小菜每款皆特製推薦必點。價格偏高但作者認為回流值得。

新堀江起家、遍地開花的網美系甜點蛋糕店，森林系裝潢、浮誇水果堆疊蛋糕吸睛好拍照，寵物友善、90分鐘用餐限制。作者提到早期蛋糕較可口細緻，後期走視覺浮誇路線、價格偏高（單品250元起），覺得後期吃不太出美味度稍嫌可惜，個人更推薦鄰近的凱拉Kayla洋菓子。

創立於1945年、傳承第三代的高雄巷弄古早味叭噗冰淇淋店，鄰近忠孝市場。提供多種客製化冰淇淋蛋糕（含公仔造型）、3球盒裝40元銅板價冰品，芋頭、檸檬、花生等口味皆傳統樸實。作者為好姊妹多次推薦，母親節也特地訂購冰淇淋蛋糕。

全新升級「燒肉魔法學院」主題視覺震撼，巨大3D龍裝置、哈利波特風格布置，鄰近新堀江商圈中央公園捷運站。燒肉火鍋吃到飽4種價位499/569/699/899元，堅持原塊肉，899元頂級饗宴可吃到美國和牛、虎蝦、干貝等，飲料哈根達斯明治冰淇淋無限供應。作者大推戰斧豬排、黑虎蝦、金鑽大蝦、美國安格斯特選黑牛等品項，海陸通吃份量豐富。

1995年創立的高雄老字號甜點蛋糕、手工餅乾專賣店，也是許多新人指定的喜餅禮盒品牌，服務項目涵蓋生日蛋糕、精緻禮盒、訂婚彌月禮盒、燒菓子、手工巧克力、可頌。作者大推冰淇淋生日蛋糕（香草仙人掌冰淇淋蛋糕7吋）與香草泡芙，用料實在、品質高，容易讓人失心瘋大採買。

位於中正市場內、飄香超過40年的老字號手工包子饅頭，每天下午1點出爐只賣3小時，蛋黃肉包內餡飽滿、外皮厚實夠味，蔥花捲Q彈帶蔥香，好吃推薦必吃。

高雄在地超過20年的麻辣火鍋吃到飽老字號，鄰近美麗島捷運站，五種湯頭可任選並免費升級鴛鴦鍋，肉品現點現切、蔬菜海鮮食材新鮮豐富，作者推薦牛五花、鴨血、手工燕餃，直呼高CP值、多次回訪。

六合夜市老字號粥品專賣店，海鮮控與宵夜場必吃重口味美食，海鮮粥檯面現點現煮，青蚵飽滿鮮甜、蛤蠣肥美、小卷與蛤蠣是作者最愛，湯頭溫暖鮮味十足。單價偏高（一碗120元）但作者偶爾還是會想來吃。

作者經好姊妹推薦造訪的古早味麵糊蛋餅專賣店，大份量、好吃不油膩，價格親民（加雙蛋只要10元），推薦芋香蕃薯蛋餅(+起司)、生鮮紫高麗菜蛋餅等特色口味。

無菜單丼飯定食專賣店，主廚每日市場新鮮採買、日式手法料理，招牌炸蝦天婦羅天菜料理與安格斯菲力牛＋雞腿雙拼，套餐份量澎派、可免費加飯加湯，環境寬敞適合聚餐與活動租借，作者盛讚高CP值、值得推薦必訪。

新堀江巷弄老屋改建的港式西多士、絲襪奶茶專賣店，帶潮牌質感LOGO與新舊融合裝潢，二樓為VIP座位需點套餐。推薦滑順核桃乳酪西多士、黃海流沙西多士、慈母鮮奶厚奶茶，作者大推核桃乳酪口味餡料滑口有層次。營業時間 12:30-19:30。

每天新鮮出爐、純手工製作的上海烤饅頭，銅板價一顆7元，口味有奶酥、可可、花生、招牌香草、蔥花、原味，作者喜歡鹹口味與花生口味，評價不錯吃、推薦嘗鮮。位於南華市場對面、美麗島捷運站旁，營業時間12:00~24:00（週日公休）。

富治燒肉姊妹店，日式職人手法串燒、內臟串燒居多，食材每日新鮮處理、使用穀飼牛肉，另有南洋牛頰咖哩飯、生蛋拌飯、超級吐司等下酒菜及甜點，作者大推，建議先訂位。低消500元、免服務費、無代客燒烤、禁帶外食。營業時間18:00~23:30（週一公休）。

中正市場內飄香超過30年的老字號豬血湯，只營業到中午，炒米粉、炒麵、肉燥飯都是招牌，綜合豬血湯內臟無腥味、湯頭溫暖有精華，銅板價格就能吃飽，週一公休。

高雄在地烘焙品牌，作者推薦中秋禮盒首選，鎮店之寶綠豆酥禮盒承襲二三代工藝、蛋黃酥禮盒鹹蛋黃濕潤、秋緻禮盒集結多款得獎糕點（綠豆芒酥酥獲月餅冠軍）、流光綠映禮盒為限量豪華款。作者常於此本舖購買，另有左營高鐵、夢時代、義享、南紡等專櫃。

新堀江附近的溫馨小館，主打自家藥膳私廚燉湯與法式鄉村水耕菜溫沙拉，食材講究、每日限量供應；作者大推淮山栗子雞湯、風味雞腿排溫沙拉與法式鄉村油醋，用餐環境舒適適合家庭與姊妹聚餐，建議先電話預約。

新堀江巷弄溫馨美食小館，主打義大利麵、燉飯、炸物，CP值高、價格親民；也是寵物友善餐廳（店內養法鬥），適合姊妹聚會、學生聚餐，作者多次回訪、大推脫衣炸雞翅與巴薩米可牛肉蕈菇燉飯。

南洋風味雞腿飯專賣店（招牌另作「王牌椒麻雞腿飯」），主打椒麻雞腿飯、蔥油雞丁飯、酥炸雞腿飯等平價美食，作者表示歷經風波後回歸，好滋味不變、值得持續追隨。

陶公坊火鍋另一分店，同樣主打麻辣鴛鴦鍋吃到飽，平日11:00–14:30、17:30–21:30，假日至22:00。

麻辣鴛鴦鍋吃到飽，六種現切肉品（安格斯低脂牛、黑毛培根豬、上等梅花豬、牛五花、頂級沙朗牛、雞腿肉丁）可無限續加，另有海鮮拼盤、鮮肉滑、泡麵刀削麵肉燥飯無限供應。兩人同行贈海鮮拼盤，每人只要499元，營業到凌晨01:30適合宵夜，作者大推薦。

中正市場內無招牌名稱、當地稱作開封路水煎包的攤商，一顆15元，高麗菜肉包、韭菜包兩種口味，個頭大、油煎表面酥脆，起鍋常秒殺，從早市賣到晚上六點半。作者認為韭菜口味比較好吃，大推。

秀羽素食館忠孝店門口的無招牌路邊攤，多位朋友推薦必訪，販售蘿蔔糕、蔬菜盒子、香椿餅、臭豆腐等銅板美食。蘿蔔糕表面油煎酥脆、厚實有蘿蔔甜味，作者認為原味就很好吃；麻辣臭豆腐發酵味濃郁夠味，價格親民，可外帶或內用。只有忠孝店門口才有販售蘿蔔糕。

大城船麵新開幕的二店，文中提及地址但無獨立用餐評價描述。

高雄首間船麵店，隱藏於南華觀光商圈巷弄，正宗泰式風味，使用泰國引進香料、獨門熬煮，配料與湯頭分開料理，米線麵搭獨門醃製肉片、豬肝、滷肉，作者超激推必訪，稱高雄也能吃到道地泰北船麵。

七賢路與林森路交界的台式丼飯創始店，免百元起跳，招牌獨門滷肉丼飯。近期推出隱藏版限量肋排大盛，每日限量20份，350元刷一整排肋排。輕工業風用餐環境、免服務費，後方設有網美拍照翅膀牆。作者也推薦炙燒海陸丼、豚排大盛、瘋丼咖哩飯，力薦肉食控必吃。

六合夜市路口轉角的鍋貼攤，皮薄餡多、大顆飽滿，連老媽都稱讚比連鎖鍋貼好吃，也有蒸餃、麵食、滷味小菜、虱目魚丸湯，作者大推綜合大鍋貼（招牌大鍋貼、蝦仁大鍋貼）。

莓塔咖啡館的第二間分店，近三多商圈捷運站，與新崛江店同品牌、供應相同的甜點與義式餐點。

高雄在地經營五年的甜點咖啡館，義式鄉村風格空間有室內與戶外區，生乳塔、起司蛋糕每日限量供應；藍帶豬排橘醬義大利麵、焦糖雲朵培根脆薯、松露奶油干貝燉飯都大推，適合姊妹聚餐約會。

旗山老街起家的創始店，阿嬤ㄟ蕃薯圓直營分店之一，文末列出的門市資訊，營業10:00~22:00。

阿嬤ㄟ蕃薯圓直營分店之一，文末列出的門市資訊，營業11:00~22:00，星期日休。

阿嬤ㄟ蕃薯圓直營分店之一，文末列出的門市資訊，營業10:00~24:00，星期三休。

文章主角原為高應大學區大昌路上的大昌店，內文提及已搬家到復興路（即中正復興店）。銅板剉冰、手工芋圓地瓜圓、手工炒糖布丁、高山愛玉皆手工製作，作者與家人多次回訪，大推手工炒糖布丁與招牌愛玉檸檬。

作者推薦這間全台唯一一間老爺燒肉，日式炭火燒肉吃到飽，分468元肉食主義、568元海陸雙全、688元頂級食材三種價位，用餐不限時、平日中午四人同行一人免費。作者大推雪藏牛、雪花牛（起司）、天王粉絲貝、戰斧豬排、九記肥腸等，認為食材新鮮、抽風設計良好。營業時間12:00~02:00，服務專線07 285 0000。

高雄超過10幾年的道地韓式料理老店，推出199元韓式部隊鍋吃到飽、299元純烤肉吃到飽且免服務費，作者稱讚韓式泡菜道地夠味、CP值超高很超值。

作者介紹高雄首間龜記茗品（新崛江店），主打紅柚翡翠、紅烏鮮乳＋珍珠、冬瓜鮮乳、鮮果百香紅茶、香柚雷夢綠等手搖Top5，認為茶飲乳香與茶香有到位、蠻好喝，但單價偏中高，偶爾喝可接受。

作者推薦這家文青風格的台式油飯、刈包早午餐專賣店，油飯用料實在、帶蝦米油蔥香氣、米粒綿密夠味，刈包撒花生粉、控肉軟嫩，價格親民，只營業到下午兩點（05:30~14:00）。

位於Hotel dùa 3樓的港式飲茶餐廳，座位約50人，假日建議訂位，每人平均約400元。必點針孔蝦餃皇可自己打醋入餡，另有蜜汁叉燒酥、乾炒牛肉河粉、XO醬海鮮炒飯與爆漿的金牌流沙包。

數十年老店、無招牌的傳統豆漿早餐店，每次路過都是人潮，招牌只有飯糰、三明治等字樣。厚皮小籠包、燒餅油條、蛋餅都是超人氣美食，皮厚扎實、內餡絞肉香氣十足，油條可沾豆漿或米漿吃。營業時間05:00~11:30。

貝穀南洋雞飯的富國分店，地址與營業時間列於文中，餐點內容與中正店相同（南洋貴妃嫩雞腿、慢燻桂花蜜叉燒等），正文未對此分店單獨評論。

網美風格的南洋海南雞飯專賣店，鄰近福華飯店，招牌南洋貴妃嫩雞腿、慢燻桂花蜜叉燒，作者形容雞腿軟嫩多汁、米飯入味爽口不油膩，會員價每款99元，可透過LINE預定外帶外送。

創立於79年、超過30年的老字號便當專賣店，配菜多、餐盒乾淨俐落，可客製化會議便當、開會便當，日式雞腿排便當、招牌便當、排骨便當份量十足，作者與家人都很喜歡。營業時間08:0014:00、16:3020:00。

原自立橫路蛋餅阿嬤退休後由吳媽媽接手經營，招牌豆皮蛋餅選用非基改黃豆手工現做豆皮，煎至酥脆金黃再加蛋液蔥鹽，份量實在、口感酥香，附近老人家與上班族排隊愛店，作者稱讚會再來吃。

巷弄人氣小吃店，招牌滷味飯上覆蓋高達8種滷味、份量霸氣，銅板70元佛心價格，鄰近高雄火車站、雄中，學生族群最愛，蝦仁炒飯也推薦，賣完即收、週日公休。

平價便當專賣店，招牌池上便當使用木盒包裝、搭配特製叉燒肉夠味；洋式雞腿便當肥厚不油膩、特製燒肉便當帶胡椒香氣，三個便當合購200元，作者認為樸實好吃、CP值高。

鄰近高雄火車站、超過20年的牛肉刀削麵老店，作者激推刀削麵口感Q彈扎實、搭配濃郁燴牛肉夠味，牛肉軟嫩好咀嚼，份量大、外帶兩包可供2~3人吃，吃完表示會再訪。

飄香超過50年的南華商圈老字號小吃，肉羹肉塊大且扎實、羹湯帶南部甜味勾芡，鄰近美麗島捷運站，作者推薦必吃。營業時間06:30~14:30（週日公休），服務專線0933 631 912。

飄香超過55年、傳承二代的新興區老字號小吃，招牌肉燥飯顏色黝黑夠味、油而不膩，搭配大腸豬血湯份量實在，作者稱讚是高雄必吃老店。營業時間07:30~19:30（週日公休），電話07 221 3069。

美式綠豆沙創始店，將無糖美式咖啡加入台式綠豆沙形成創意混搭飲品，帶咖啡香又消暑透心涼、不甜膩，適合上班族醒腦解渴。綠豆沙、紅豆沙、木瓜牛奶皆是招牌，每日限定免費加料（粉條或燕麥）。另設有文衡路分店。

藏身巷弄超過30年的無招牌豬雜湯老店，招牌綜合豬血湯用料實在（豬血、腸血、肉血、小肚、大腸），滷肉汁內還加了杏鮑菇。炒米粉炒麵淋上帶甜味的肉燥醬，香氣十足，湯品內用可免費續加，作者形容是在地人的溫暖早餐、必追老店。

文青咖啡店風格的鴨肉專賣店，鄰近新堀江商圈，作者推薦南京鹽水鴨、鹹菜鴨肉湯，形容處理細膩、鴨肉軟嫩鹹香，用餐環境高雅舒適、連廁所都很好拍，覺得會想再訪。服務專線：0986 698 962。

韓系文青咖啡館風格的油飯專賣店，鄰近中正市場，作者形容麻油香氣飽滿、米粒Q彈，鴨肉油飯即使外帶冷掉也很夠味不油膩，另點蛤蠣排骨湯亦鮮甜入味，非常推薦。服務專線：07-2226699。

主打每日屏東直送的正宗川味麻辣小龍蝦與台式熱炒，每晚59點120元熱炒全面優惠至69元，作者形容全部點一輪也才1656元、整桌34人吃不用1000元，CP值超高、越晚越熱鬧，適合隨時開揪聚餐小酌。

南高雄首間鬆獅大人街邊店，招牌濃芋獅球鬆獅球、乳酪爆爆鬆獅球外層裹滿特製肉鬆、內餡飽滿爆漿，鹹香甜味層次豐富，作者認為芋頭控必追、適合野餐與下午茶。

位置低調、只營業早上的傳統手工缸爐燒餅老攤，大餅、鹹蔥餅、甜餡餅一份25元，古法貼爐炭烤製作，作者形容香氣酥脆、老饕持續大推、太晚來就賣完。

七賢路鍋物戰區新推出的半自助式台式火鍋吃到飽，低消268元即可無限續加12種以上蔬菜、飲料、炸物、冰淇淋，招牌辦桌澎派什菜鍋、火焰燒酒蝦鍋、爆炒剝皮辣椒烏骨雞肉鍋皆有桌邊服務；作者形容湯頭濃郁、肉盤新鮮，CP值高、深受年輕人喜愛。

傳說由在地里長經營、十多年沒漲價的巷弄麵攤，招牌海產粥用料霸氣（虱目魚肚、白蝦、青蚵、小卷、蛤蠣、虱目魚丸），什錦炒麵與滷菜也很受歡迎，作者形容俗又大碗、份量實在，適合大食量饕客。

高雄超過80年日式老宅改造的網美沙拉輕食專賣店，主打原型食物、無負擔沙拉與飯捲、貝果，作者形容環境幽靜舒適、餐點爽口好吃，值得持續回訪。

南華路巷弄超過30年老字號，每天只賣4小時的手工現包小籠包、燒賣，價格親民（8顆60元），內餡鮮甜、深受在地上班族喜愛，作者推薦必追。

隱藏於福華大飯店30樓的星級景觀鍋物，環境時尚明亮、有貼心桌邊服務與包廂，主打現撈活海鮮、厚切美國Prime沙朗牛與盤克夏黑豬等嚴選食材，甜點手工布丁與抹茶冰淇淋也獲推薦，適合約會、聚餐、商務用餐。

一週僅販售兩天（週六、週日）的恐龍造型雞蛋糕專賣攤，五隻一包造型各異（暴龍、雷龍、劍龍、三角龍等），外皮帶脆口、內裡扎實，每週口味限定，需提前預訂、賣完即收攤，作者形容造型可愛、大人小孩都喜愛。

三味關東煮的第二間分店，文中僅列出地址與營業時間，未有獨立評述內容。

與三味關東煮同棟騎樓現點現做的鯛魚燒，皮薄餡多，隱藏版口味多達80種輪替，鹹甜口味皆受歡迎，作者稱是朋友公認最好吃的鯛魚燒。

關東煮、黑輪、炸物、烤糰子、麻辣鴨血專賣店，環境明亮乾淨，PAD點餐，湯泡飯一碗65元，作者形容食材新鮮、品項多達50種以上，值得多次造訪。

深耕13年、從台中發跡的手搖茶品牌，高雄新堀江門市使用蜂蜜取代果糖調味。招牌功夫茶王（阿里山高山茶、榮獲台灣高山茶王優良茶）、38奶霸、輕飲水果茶王、芝士奶蓋翠玉皆受推薦，官方LINE線上點餐並不定時有優惠折扣。

作者介紹前鎮經營10年的圓知圓味創意燒麻糬冰在新堀江玉竹街開二店，鄰近中央公園捷運站，主打自家手工麻糬融合冰品/甜湯，每人低消僅需一份餐點(最便宜45元仙草凍)，冬季限定草莓系列(草莓奶蓋冰、草莓OREO麻糬雪花冰)、彩色燒麻糬、圓寶鳥冰淇淋大福皆為推薦品項，曾獲大港閱冰兩次殊榮，整體評價正面。

高雄美麗島捷運商店街全新改造登場，規劃250個公共座位，以輕食、重食、主題三大類別招商，結合多間知名咖啡、甜點、烘焙品牌與美食店家，7月中旬盛大開幕，適合搭捷運順路逛街、約會、商務洽談。

深耕高雄超過41年的台菜老店，2026馬年推出多款年菜套組，招牌乾燒豬腳、鮑魚烏參佛跳牆、雪菜年糕燒黃魚等江浙台菜，也有蔬食饗宴組，可到店熱取或全台宅配，粉絲輸入優惠碼享折扣。

深耕高雄超過41年的台菜老店，2026馬年推出多款年菜套組，招牌乾燒豬腳、鮑魚烏參佛跳牆、雪菜年糕燒黃魚等江浙台菜，也有蔬食饗宴組，可到店熱取或全台宅配，粉絲輸入優惠碼享折扣。

評價很高的功夫菜餐廳（中正總店），招牌乾燒蹄膀以秤計價，油花飽滿、入口即化、鹹香不死甜，是高雄十大特色伴手禮之一。滷味、三杯雞、麻婆豆腐等菜色乾淨俐落，價格偏高但老饕眾多、尤其年長客群回流率高，作者形容是偶爾慰勞家人的好選擇。漢神巨蛋美食街另設有分店，用餐時段常需排隊。

巷弄老宅改建的川味私廚，主打紅油鮮肉炒手、宮保雞丁、重慶老虎蛋、黑白麵、川味潑辣麵等獨門特製菜色，醬料調味細膩、市場新鮮採買食材，每日限量供應老母雞湯。作者大推招牌紅油鮮肉抄手與宮保雞丁，晚上另有秘製調酒，寵物友善（店貓王勁威）。

隱身茶行的飲料店，有40年以上製茶煮茶經驗，特製紅茶冰磚取代一般冰塊，讓紅茶、鮮奶茶從第一口到最後一口都不被沖淡茶香。作者形容順口不澀、耐喝解膩，鮮奶茶控必追，2026年起價格將調漲。

高雄七賢路頂級單點式燒肉店，營業至凌晨甚至隔日清晨，每桌皆有專人代烤服務。招牌A5極上和牛盛合、獨創名牌牛舌包、和牛三明治份量精緻講究，作者認為適合約會、紀念日、宵夜聚餐，並提及另有岡山店但型態與菜色不同。

高雄中央公園英迪格酒店一樓複合式餐廳，推動友善小農餐桌計畫、全天候供餐，招牌南洋夏日悠悠旋風咖哩飯、春風暖暖海叻沙（澎湃海鮮叻沙湯）、松露薯條、唐揚雞等，環境時尚舒適，作者認為平價就能吃到星級飯店美食，適合聚餐與下午茶。

作者介紹新堀江一間低調平價的韓式家常料理店，由原年長夫妻經營轉手至今五年，招牌部隊鍋份量大可3-4人share、石鍋拌飯必翻拌吃鍋粑、厚實海鮮煎餅與辣炒魷魚飯份量十足。價格親民、份量給得有誠意，作者表示吃完會想再回訪。

新堀江商圈街頭無菜單餐車，每日只賣一種主食（炒飯、燉飯、義大利麵），主廚週末於社群公告下週菜色，可透過LINE預訂並提供免費加飯加麵。作者推薦櫻花蝦炒飯、塔香白酒海鮮義大利麵（澳洲淡菜肥美）、落日cheese海鮮義大利麵，肯定食材用料實在、價格平實。

高雄新開幕、全台首創「土雞鍋吃到飽」，使用自家大武山牧場土雞每日直送。一樓獨享鍋、二樓吃到飽，午餐399元、晚餐499元可無限續原塊土雞、雞心雞胗拼盤與梅花豬，另有多款雞湯底（黃金原味、潮汕無花果、海南椰子、蟲草花紅棗等）與自助吧蔬菜麵食區。當月壽星可享免費招牌土雞佛，作者推薦聚餐、慶生、商務用餐皆適合。

低調高質感的日式燒肉專門店，鄰近新堀江商圈，提供獨立包廂與桌邊服務，主打日本和牛、美國PRIME牛肉、西班牙伊比利豬等頂級肉品，並可單點握壽司、日式料理；生日前後三天憑證件用餐可獲贈免費肉肉盤（含和牛），適合約會、慶生、商務聚餐，抽油煙設備佳、吃完不會有燒肉味殘留。

高雄最大間的韓式飯捲專賣店，從騎樓小店舖搬到現址門市，主打真材實料、點餐後現做的紫菜飯捲，作者推薦韓國辣蘿蔔乾飯捲、鮪魚起司泡菜飯捲、蘋果豆腐飯捲，也有韓式拌飯、豬五花泡菜鍋等鍋物，上班族與公司行號常大量預訂。

來自台南夜市起家的燒烤串物外帶店，高達50多種串燒烤物、價格銅板親民，獨門刷醬帶中藥層次香氣，作者大推米血、澎湖黑輪、烤油條、鹽烤蝦、烤青龍等品項，另有80元鍋燒意麵，適合宵夜、聚會下酒菜。

新興區隱藏版客家料理店，菜色保有客家酸香特色卻不油膩，招牌薑絲大腸、客家小炒、椒鹽肥腸、大卷米粉湯，份量大氣適合聚餐。

位於新堀江商圈、常需現場候位的人氣拉麵店，招牌自家熬煮雞白湯濃郁香醇，有原味與地獄辣味可選，可加點叉燒、雞腿肉，麵條帶硬度、口感道地日式。作者提到目前只剩總店營業，用餐尖峰時段一位難求，中午12點營業到晚上9點。

全台獨創引進南洋泰式風味的主題泰式料理店，招牌女巫湯頭濃稠帶咖哩香氣、半筋半肉肥厚牛肉麵份量十足，另有麻辣女巫湯、雙醬咖哩女巫湯、迷幻藍眼淚湯等特色湯頭，也有素食可選。作者形容口味獨門南台灣道地口味、餐點份量超十足，用餐環境網美時尚，非常推薦。

民國53年創立、飄香近一甲子的傳統市場蒸肉圓攤，一顆15元銅板價，外皮白泡泡Q彈、內餡豬肉紮實不馬虎，作者形容充滿阿嬤古早味，另有菱角虱目魚丸湯可搭配，也可做成湯肉圓。

作者推薦在地超過20年的早餐店，由阿伯與老闆娘經營，招牌起司蛋餅牽絲滿滿、蛋餅皮酥脆帶蔥油餅口感，鐵板熱狗會用番茄醬手寫字很可愛，豬排總匯、花生厚片、奶茶都平價美味，價格親民深受學生喜愛。

位於南華市場（新興市場）巷弄內近70年三代傳承的古早味小吃攤，闆娘熱情招呼熟客。招牌有大腸豬血湯風味的綜合湯、炒米粉、炒麵、菜粽、肉粽、碗粿、油豆腐。作者稱讚湯頭濃郁不油膩、用料實在、價格親民，只營業半天（06:30~14:30）常吸引外地客搭捷運特地來吃。

高雄新堀江商圈巷弄內超過20年老字號日式家庭料理居酒屋，日系懷舊木質裝潢。餐點多元，融合日式、美式、法式，招牌有醬油漬刺身鮪魚、辣味皮蛋豆腐、白酒時令魚海鮮煮、自家製手工雞肉丸子湯、香煎舒肥牛嫩肩里肌、日式鐵板炒麵、烤花枝丸。作者稱讚醬料調味自家研發有特色，適合聚餐約會、下班小酌。

飄香超過37年的高雄經典鐵盒滷味，冷滷風味、逾40種滷味選擇，隱藏版豬腦與限量豬鞭是熟客必點，雞腳鴨腸生腸都入味不重鹹，可預約鐵盒宅配到府，作者稱是南霸天必吃老字號。

隱身巷弄的老宅冰店，主打手工鮮奶雞蛋布丁與古早味黑糖剉冰，最低45元起，配料十多種，老闆一人作業建議避開尖峰時段，20:45後僅提供外帶。

騎樓行動攤車販售的千層酥甜點，每日只推出三種口味、現點現包餡，作者推薦草莓輕乳酪、焦糖蘋果乳酪，外層酥脆、內餡爆漿滋潤，建議當天吃完最佳賞味期。

來自台南國華街的人氣手搖飲品牌壽奶茶在高雄新堀江開設分店，作者不用再跑台南即可買到，稱讚奶茶茶香濃郁、鮮奶激發出自家特色風味，開幕人潮多需耐心排隊，整體評價正面但內容較短，屬新店開幕報導。

作者介紹靠近六合夜市、以老闆娘命名的新開文青便當店，強力推薦招牌控肉便當——控肉給整條不切、份量霸氣，肥瘦比例好、調味不死鹹；配菜多樣清爽不油膩，價位落在100~130元之間，整體評價正面。

三日酵於文化中心附近開設的分店，可內用且無需服務費，環境猶如咖啡館，供應咖啡飲品與文化店限定的北海道十勝冰淇淋菠蘿，適合下午茶休憩、與朋友家人聊天用餐。

日式清新文青風烘焙店（已改名三日酵，品項與包裝不變），每日限量出爐菠蘿麵包、可頌、肉桂捲、蘋果香頌（蘋果派）等。作者最推薦流沙菠蘿，內餡鹹蛋黃保有流沙甜味、會想再買；鹽奶油卷則偏鹹、吃完不特別想回購，整體評價中性偏正面，價格平實好入手。

作者推薦這間主打免剝殼海鮮麵食的金三益健康茶飲，招牌蝦爆了蒜辣麵、火燒蝦蒜辣麵份量澎湃且免沾手，新推出的胡椒蝦、胡椒鳳螺也很夠味，飲料則以金萱、芭樂檸檬與豹紋仙草凍最受歡迎，整體評價正面、適合聚餐分食。

高雄首創鍋物與板前壽司複合式主題餐廳，主打全台首創海膽鍋湯底、日本空運海鮮與美國Prime、A5和牛，板前料理需預約且一位難求，環境優雅日系、適合商務聚餐與慶生約會。

位於高雄火車站附近印尼移工聚集巷弄的印尼美食攤，闆娘直接引進印尼道地食材製作Martabak manis（印尼月亮餅），起司、紫糯米椰絲、奶油用料浮誇厚實，單份約200元可供4-5人分享。作者品嚐後認為口感普通，「有點好吃又有點普通」，說不上驚豔也不算難吃。

四位年輕夥伴創立的餐盒專賣店，主打少油少鹽、原型食材烹飪的健康便當，深受上班族與健身族群喜愛，附近滿額可免費外送；作者詳細品嚐多款主餐配菜，整體評價不油膩、爽口新鮮，大力推薦。

原在新興市場經營20多年、現傳承第二代的老字號碗粿攤，招牌碗粿$35堅持多道工序古早味製作，另有肉羹丸、虱目魚肚丸、虱目魚丸的綜合湯、炸旗魚牛蒡片等銅板美食。作者稱讚每天都被在地老客人排隊包圍，用料實在、價格親民。

古典玫瑰園集團旗下英式茶飲品牌「先喝道」在高雄的首間街邊店，使用南投及斯里蘭卡、印度優質茶葉，主打英式水果茶。作者表示品質相當穩定、好喝並回訪多次，推薦給喜歡英式風味茶飲的人。

由原「黑老大手炒黑糖波霸鮮乳」改裝而成的新堀江冰品店，主打雪片檸檬愛玉冰。作者指出當天雪片碎裂不完整、口感不如左營禾苑蔗片冰有層次，黑糖粿、杏仁凍偏軟且味道平淡，僅底層愛玉還算好吃，整體評價偏保留。

位於南華商圈、越南水姑娘經營的越式法國麵包店，作者推薦招牌滷豬麵包，形容大份量又平價、醬汁開胃解暑。同時點了涼皮春捲、燒肉米粉、青木瓜絲，都份量十足、爽口新鮮。

高雄在地老字號牛肉拉麵，紅燒湯頭甘甜不燥、只有特製拉麵一種麵可選，作者推薦必加辣酸菜、必點麻油米血，牛肉塊嫩不柴。小菜評價兩極，滷豬腳、台式泡菜作者個人不推薦，但牛肉拉麵本身大推、用餐尖峰時段一位難求。

新堀江起家即將滿十年的手炒黑糖牛奶飲料店，堅持自家黃金比例手炒黑糖不使用濃縮，招牌波霸手炒黑糖牛奶搭配瑞穗鮮乳最順口，另有大甲芋頭牛奶、萬丹紅豆沙牛奶、芝士奶蓋紅茶等人氣品項，可愛小豬杯是識別特色。

民國65年創立、祖傳三代的台南傳統小吃，藏身新興區巷弄，招牌豬腳飯、豬肝湯、滷肉筋、米糕都燉煮入味，豬肝湯堅持每日新鮮現切、售完為止。

新開幕的個人鍋物店，多種自家熬煮湯頭可選，可用LINE@預訂快速取餐。作者推薦起司牛奶鍋、泰式酸辣鍋，並加碼干貝鮮蝦蛤蜊；炸物如唐揚豆腐、炸手切黑輪與招牌金桔檸檬蜜也都好評。

林森路巷口的眷村風味水煎包店，堅持老麵手工現桿，鮮肉包、韭菜包、高麗菜包都大顆飽滿、每顆18元。作者稱讚食材新鮮、咬下會噴出熱燙肉汁，是銅板價吃粗飽的好選擇。

營業近10年的平價泰式料理餐廳，月亮蝦餅厚實、打拋豬肉與雲南椒麻雞都受好評；但作者也指出泰式奶茶較無道地茶香、清蒸檸檬魚當天略有土味、椰汁雞肉偏清淡，整體評價正負參半但仍推薦嘗鮮。

灑椒麻辣鴛鴦火鍋旗下新品牌，主打石頭火鍋與麻辣烤魚，另有隱藏版龍膽石斑麻辣魚頭及泡椒酸菜烤魚。作者認為大份量、超值划算，石頭火鍋一鍋僅250元還可免費續湯，內用飲料無限暢飲。

隱藏於巷弄的重慶、東北風味烤魚串串專賣店，招牌化石烤魚、金湯酸菜魚、限量澎湖藤壺都是必追美食，孜然烤串調味獨到不死鹹。作者多次回訪，推薦聚餐、節慶聚會皆適合。

近30年歷史、只賣中午的老字號紅燒排骨拉麵，招牌是2倍厚度的獨家手工粗拉麵條與獨特辣酸菜。作者推薦紅燒排骨拉麵，形容湯頭甘甜清爽、排骨滷得軟嫩入味，很多老客戶還會額外買酸菜回家吃。

正宗重慶四川川菜餐廳，由大陸主廚坐鎮，主打重慶萬州烤魚、老壇酸菜魚、麻辣小龍蝦。作者盛讚老壇酸菜魚酸香開胃、回味蒜香烤魚適合不敢吃辣的長輩、歌樂山辣子雞唰嘴，鄰近新堀江、假日建議訂位。

新堀江巷弄內生意很好的居酒屋，隱藏版海膽蛋香魷魚、明太子系列燒烤串燒、兵庫縣生蠔、奶油娃娃菜等都是作者推薦必點，二樓有包廂可容納10-12人並附獨立洗手間，適合聚餐小酌。

位於新堀江商圈的新開幕熱炒啤酒屋，主打經典熱炒、串燒、烤物、鍋物，環境寬敞舒適、二樓還有包廂。作者推薦水煮牛肉、金莎中卷、塔香蛤蠣等菜色，認為適合朋友小酌聚餐。

品茶舍在鳳山赤山的分店，同樣24小時營業，作者路過鳳山時常順路購買。

高雄吉林夜市起家、近十年歷史的古早味紅茶攤，24小時營業，招牌甘蔗青茶使用新鮮甘蔗汁調製、特濃鮮奶茶採用高大牧場鮮乳，銅板價格大杯划算，作者與家人長期回購。

傳承超過70年的高雄在地老字號早餐、宵夜店，總店24小時營業，作者實吃阿公糖霜吐司、爆漿火腿蛋吐司、金槍鮪魚蛋餅、黑豬肉鬆蛋餅與手工麻糬皆給予高度好評，形容是外地旅客朝聖必訪、在地人從小吃到大的味道。

百坪古色古香街邊旗艦店，提供重慶麻辣、番茄鍋等湯頭，50種串串自取吃到飽並可加價無限吃和牛、牛舌，營業至凌晨三點。作者稱讚湯頭濃郁道地、重慶小麵開胃、肉品新鮮現切，適合聚餐與宵夜。

老闆傳承阿嬤古早味推出的鍋物專賣店，招牌需預約的寶島十光雞以20多種中藥材燉煮整隻雞、湯頭爽口不燥熱，兩人/四人饗宴套餐澎派超值，飲料冰淇淋白飯無限供應。作者形容CP值高，適合聚餐、商務聚會。

北歐莫蘭迪色系裝潢的百坪美式漢堡速食旗艦店，自助點餐、環保包材、用餐不限時。作者大推手打雙層牛肉堡與拉差烤雞腿堡，漢堡麵包蓬鬆軟Q，形容空間美又適合商務聚會、單獨辦公。

鄰近美麗島捷運站的高雄純酒館（非餐酒館），南洋慵懶風裝潢，一樓酒吧、樓上為民宿。高達15款調酒並不定期推出隱藏版，作者推薦醉雞、烤布蕾、提拉米蘇等佐酒小點，稱讚不收服務費、氣氛舒適適合姊妹聚會。

南高雄老字號黑白切、燒烤攤，沒有招牌只有一個紅燈籠，價格親民、食材天天新鮮現撈。招牌花生豬腳湯湯頭清甜、豬腳軟嫩可續湯，肉燥飯、松坂豬、烤魚都好吃，三大兩小消費780元還隨桌加贈水果與養樂多。

超過50年歷史的高雄老字號冰果店，從早餐到消夜都能在此解決，招牌紅茶牛奶、木瓜牛奶、總匯三明治都很受在地人歡迎，充滿懷舊復古氛圍。

七賢路台菜熱炒、麻辣小龍蝦專賣店，2024龍年推出8~10人份台菜辦桌年菜組合，加碼贈送6000元餐券與高山巖福德宮錢母。菜色澎派，含蘇東坡、海鮮魚翅羹、烏骨雞湯等手路菜，現場熱呼呼烹製、非冷凍料理包。

隱身巷弄的平價義大利麵店，開放式廚房、使用DE CECCO義大利麵，最便宜套餐178元含濃湯。作者點了雙倍奶油白酒蝦與伊比利豬梅花醬套餐，認為口味有大餐廳水準、適合一個人用餐。

復興二路上無招牌的銅板價小吃店，$30起蛋炒飯、$45鍋燒意麵、$10關東煮串，20多年幾乎沒漲價，老闆娘獨自一人經營、態度親切，深受附近雄商學生及上班族喜愛，作者評為CP值超高的平民小吃。

作者推薦這間搬到民生路上、常一位難求、建議訂位的高雄早午餐店，主打全自家熬煮醬料的「周氏風格」。這次點了牛牛花生什麼事三明治，烤到酥脆、牛肉味不重、花生香氣足並藏有芝麻葉，搭配的優格中間藏黑糖、麥片酥脆增添口感。作者形容整體不錯，唯一缺點是這裡太難停車。

作者形容這間隱身巷弄的老宅早午餐一開店就迅速客滿、強烈建議先訂位，主打自家烘焙野生酵母麵包、北非蛋沙卡蔬卡與酪梨拼盤；作者點的明太子貝果佐酪梨表示貝果酥脆有咬勁、酪梨軟綿多汁，豬肉羅宋湯香甜有辣度、湯頭越喝越好喝，整體空間充滿復古昭和氛圍，評價正面推薦收入高雄早午餐清單。