林聰明沙鍋魚頭-創始總店

嘉義飄香一甲子的老字號沙鍋魚頭專賣店，已傳承第三代，多家分店已翻新升級用餐環境，是遊客必吃、在地人也愛買的排隊美食。主打沙茶風味魚頭湯，內用湯可無限續加，也提供魚肉（不吃魚頭可選）、雞肉飯、三色蛋、鯊魚煙等小吃。作者認為口味比較重、比較油，湯頭跟高雄版本不同、偏甜，整體評價中性、見仁見智。