革新家 TOKYO

2023年10月開幕新店，天空之色店主挑戰家系拉麵，希望讓女性也能接受。大量使用日本產豚骨和熊本天草大王雞骨，口感比傳統家系更滑順。但後半越喝越鹹。Tabelog 3.5。