Open in Souj App Store Google Play 普通女子 孫女 全台冷門小吃挑戰 by 普通女子 孫女 @普通女子_孫女 5 places food 1 搖搖冰蛋餅店 ↗ ★ 4 在地人從小吃到大的早餐店,有硬皮(粉漿)和軟皮兩種蛋餅,預設口味是玉米蛋餅,一塊25元。兩種都好吃,硬的蛋餅有小時候國小吃早餐的感覺。農會旁邊的人也推薦。 伸港早餐粉漿蛋餅蛋餅 2 高家魚翅羹 ↗ ★ 4 2018年創立,主打薄荷雞腿飯和魚翅羹。薄荷雞腿是民雄在地古早味料理,源自日據時代種植薄荷的歷史。雞腿外皮酥脆但不是炸的(獨門秘方),薄荷味淡淡草藥味微苦。魚翅羹味道超濃郁像辦桌的味道,60元一碗CP值高。 冷門小吃民雄薄荷雞魚翅羹 3 永靖四塊厝爆皮麵(BOOM PIG) ↗ ★ 4 60多年老店,第三代經營。爆皮麵是彰化特色小吃(也叫凸皮麵),豬皮炸完再用蔭瓜、油蔥、豬油滷。香味據說一樓吃三樓聞得到。湯的版本較清爽,有滷肉燥香味,豬皮口感像白菜滷裡的豬皮,非常鹹香。 冷門小吃凸皮麵永靖爆皮麵 4 伸港車輪餅(紅豆餅阿嬤) ↗ ★ 3 三個紅豆餅10元,之前四個10元才漲價。樸實無華有小時候的味道,在地人從小吃到大的回憶。也有賣肉冰但冬天沒貨。 伸港紅豆餅車輪餅銅板美食 5 伸港七頭家豬肉冰 ↗ ★ 3 全台灣可能唯一有賣豬肉冰的店家,也有賣控肉飯。豬肉冰季節限定(約4月開始),冬天休息。阿公那代開始就有的獨特小吃,裡面真的有豬肉,口感類似大餅。控肉飯口味較清淡。 伸港冷門小吃控肉飯豬肉冰