普通女子 孫女 全台冷門小吃挑戰
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2018年創立,主打薄荷雞腿飯和魚翅羹。薄荷雞腿是民雄在地古早味料理,源自日據時代種植薄荷的歷史。雞腿外皮酥脆但不是炸的(獨門秘方),薄荷味淡淡草藥味微苦。魚翅羹味道超濃郁像辦桌的味道,60元一碗CP值高。
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60多年老店,第三代經營。爆皮麵是彰化特色小吃(也叫凸皮麵),豬皮炸完再用蔭瓜、油蔥、豬油滷。香味據說一樓吃三樓聞得到。湯的版本較清爽,有滷肉燥香味,豬皮口感像白菜滷裡的豬皮,非常鹹香。
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三個紅豆餅10元,之前四個10元才漲價。樸實無華有小時候的味道,在地人從小吃到大的回憶。也有賣肉冰但冬天沒貨。
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