肉比頭 Zoebitalk 台東

下午3點半才開賣、常有排隊人潮的臭豆腐攤，外皮酥脆內裡偏軟、鄉村特製醬偏酸辣。創作者認為好吃但特別度普通，形容「三分特別而已，沒有到十分特別」。

建議事先預約的現烤甜甜圈店，黑糖、卡士達、蔥花口味皆受好評，創作者形容蔥花口味意外驚艷、直呼「爆炸好吃」，選為當日最愛口味。

Google評價4.7、逾千則評論的人氣早餐店，招牌肉鬆芋泥漢堡包芋泥香濃、麵包鬆軟；豆皮餐點雖單價偏高但口感嫩、風味佳。創作者整體評價正面，稱吃完意外有飽足感。

需追蹤YouTube直播才知營業時間的深夜鹹粥餐車，飯料比例接近一比一，內含魷魚、肉條、香菇與滷蛋。創作者形容食材簡單卻有高級美味，選為全片心目中No.1，稱「連討厭喝粥的人都覺得超好吃」。

以電話預訂制經營的排灣族「阿拜」（小米粽）手作店，用甲酸漿葉包裹小米、豬肉與辣椒，連葉子都可食用。創作者形容小米香氣迷人、肉質軟嫩，直呼「大家來台東都去吃阿拜」。

主打銅板價關東煮的路邊攤，每串10元，老闆特製辣醬與蒜頭醬香氣十足、微辣開胃。創作者形容非常涮嘴、適合朋友聚會小酌，越吃越餓。

關山市區歷史建築，由在地導覽老師於市區深度導覽時介紹。創作者提到早期由吳家龍先生所建，因鐵路開通後大量外地人湧入、住宿需求增加而興建的旅社，與消防車站同期建造、皆屬私人產業；建物歷經百貨業、大桶瓷器買賣等階段，現由第二代轉型經營為民宿。屬導覽路線上的歷史地標，非用餐或住宿實際體驗紀錄，故不評分。

由舊碾米廠轉型的農業推廣教育中心，可看米、玩米、吃米、帶米回家。園區導覽員解說花東縱谷因海岸山脈與中央山脈夾峙、日照時間較短，使稻米熟成時間比其他產區慢20天到一個月，因而更甜更Q。園內設有裝瓶DIY體驗、台灣人均稻米消費量下滑的教育展示、以及需親自踩踏機器才能出米的趣味裝置。創作者當日另報名選修活動，由「陳班長」帶領體驗蜂王乳採集（王台手工挖取），並品嚐用鳳梨與土芭樂混合特調的「觀山限定果汁」及招牌臭豆腐米食。整體體驗新奇、互動性高，適合親子造訪。

關山鎮內的湖景公園，創作者形容湖面「顏色超漂亮」、呈現特殊的「台東藍」與「台東綠」，氣氛平靜，園內有大量鴨子（含疑似鴛鴦）棲息。整體評價正面，適合悠閒散步。逐字稿口語聽打為「觀山清水公園」，因描述中確認地名為「關山」（非「觀山」）、且該地知名景點為「關山親水公園」，故做同音校正；「清水/親水」用字仍存不確定性，僅供參考。

無菜單料理店，需提前一週預約，老闆娘極重視食材新鮮度。主廚「小夢」是六年前移居關山的東漂青年，餐點以在地食材與客家元素為主，包括層層堆疊的烘蛋（南瓜、地瓜、香菇、洋蔥、放山土雞蛋）、用糯米酒糟醃過再滷的豬腳（軟化肉質）、以及向在地長輩學習的客家菜。創作者形容擺盤用心、味道有層次，「你感覺不是單純的菜，是有想法的料理」，並提到若喜歡貓狗也能在此互動，整體評價正面。

阿美族部落，行程第一站，由在地導覽姐姐「寶媽」帶領走訪。介紹了9種部落野菜/食材（雞母珠種子的葉子、過山香等），並示範釀造糯米酒的完整流程（熬煮草藥汁、混合米粉、發酵3天）。導覽也講解部落原名「雷公火」的由來（海岸山脈礦物質在雨後發光的自然現象，早期誤傳為鬼火）、阿美族年齡階層命名文化（如「拉電線」「拉新冠」）、竹炮施放體驗等。創作者形容此地「慢活」、「人情味很深」，是整趟行程中導覽內容最完整的一站，但也感受到部落青壯人口外流的隱憂。

台東成功鎮的鬼頭刀魚專賣店，同樣是本次東海岸行程中造訪的在地美食名單之一。此段逐字稿幾乎無法辨識人聲內容，地點資訊主要取自影片說明欄。

台東成功鎮在地特色美食店，以鬼頭刀魚料理為招牌，是本次東部海岸台11線行程中安排造訪的美食之一。此段逐字稿幾乎無法辨識人聲內容，地點資訊主要取自影片說明欄。

台東成功鎮日出SUP行程的集合地點，可在SUP上欣賞太平洋日出美景，是本次花東兩天一夜行程安排的水上活動之一。因逐字稿此段幾乎無法辨識人聲內容，地點資訊主要取自影片說明欄。

秀姑巒溪泛舟行程的主要集合地標，創作者一行人在此集合，並轉搭接駁車前往上游展開泛舟行程。

秀姑巒溪泛舟業者，提供多種交通接駁方式（可從長虹橋下游搭接駁車到上游再泛舟而下），另有ABC套餐可加購在地原住民行程，教練會沿途協助拍照。創作者形容整體行程安排較為客製化，車況也不錯。

部落旅客服務中心，提供傳統排灣族小米酒 DIY 釀造體驗，需混合艾納香草、澤蘭、酒麴等三種原料，包成小丸子發酵約15天製成傳統小米酒。

在地排灣族部落餐廳，主打不煎炸料理（清蒸、水煮、熟烤、醃製），提供吉拿富（Cinavu）、煙燻三層肉（暱稱「陪你到天亮」）、赤蔥茶、赤蔥鹽咖啡等特色餐點，創作者一行人大力推薦，並建議提前預約。

南田部落（原住民稱 Ruvet）頭目家族「加拿喇嘛」的主柱屋，已有數百年歷史，僅在豐年祭等特定日子開放。族人高村長於此介紹頭目傳承制度、排灣三寶（青銅刀、陶壺、琉璃珠），以及以「南田石」（鵝卵石）手工雕刻的作品。

視野開闊、地勢較高的觀景平台，可眺望海景，共有連續兩層景觀台，是創作者一行人票選當天最喜歡的景點之一。

位於微古道入口前的地景裝置藝術，由當地部落藝術家達夫拉斯．馬帝靈創作，以堆砌鐵雕象徵山與海，隱喻先民沿海岸線建造家園的意象。

阿朗壹古道全長8公里、需一定體力，微古道是近期新闢的輕鬆版路段，鋪設碎石路面，連小朋友都能輕鬆走完。沿途可見鵝卵石海岸、類似東北角的海蝕地形，終點立有加拿大藝術家創作的手紋圖騰裝置藝術。因潮汐限制，較適合秋天造訪。

台東海岸公園，設有射箭體驗及小市集，未來規劃增設露營區（尚未完工）。創作者一行人在此報名原住民射箭體驗，並沿步道走往觀景平台欣賞海景。

肉比頭建議前往栗松溫泉的遊客把車停在摩天福德宮附近再步行下去，或一開始就直接導航到這裡，因為後段產業道路狹窄、無法會車，停車位不到十個，不建議開車直達溫泉入口。

肉比頭這次主打的野溪溫泉，位於紅葉溪河床上，因池水呈白色而被稱作牛奶池，屬碳酸氫鈉泉（日本稱美人湯），觸感滑溜、對皮膚好，對痠痛也有幫助。從停車處走約2分鐘即達，路況雖有坑洞但難度不高、不用渡河，適合一般人前往。水溫約38-42度，冷熱泉並存可自行找喜歡的位置泡，兩人最後各給4分，認為環境簡單好抵達又舒適。從台東市開車約40分鐘即可到達，建議每年11月到隔年4月枯水期前往較安全；提醒上游若下雨溪水可能暴漲，不建議在河床邊紮營過夜。

號稱全台最美的野溪溫泉瀑布，需溯溪才能抵達，翠綠岩壁與溫泉交織如仙境，可拜訪季節短、具危險性。