跟著尼力吃喝玩樂 高雄三民美食

每日新鮮出爐的高雄古早味現烤蛋糕專賣店，招牌爆漿芋頭布丁蛋糕、夾心海苔肉鬆、限量拔絲提拉米蘇都是人氣口味，親民價格用料實在，作者大推必買。

每日新鮮出爐的高雄古早味現烤蛋糕專賣店，招牌爆漿芋頭布丁蛋糕、夾心海苔肉鬆、限量拔絲提拉米蘇都是人氣口味，親民價格用料實在，作者大推必買。

超夯人氣甜點蛋糕店，強勢推出洗版款滿滿草莓蛋糕點心、輕盈蓬鬆的十勝蛋糕，作者形容是強勢開賣、討論度很高的招牌甜點。

使用70%純米製成、可口不脹氣的蛋糕店，招牌蜂蜜蛋糕、蔥鬆起司捲，也有承接彌月蛋糕訂單。

品銘無油現烤蛋糕的2.0升級版岡山門市，熱銷舒芙蕾口感、入口即化的無油蛋糕，作者建議盡量使用LINE@預訂。

蚵仔寮在地無油現烤蛋糕店，舒芙蕾口感、無油軟綿，作者形容是超搶手的蛋糕美食，加LINE預訂可累積集點卡並掌握每日出爐時間。

位於金獅湖傳統市場、每天清晨6:40開賣的古早味蛋糕店，招牌黃金原味蛋糕只要70元，鹹蛋奶酥、爆量蔥花肉鬆、隱藏版限量髒髒巧克力蛋糕都是婆婆媽媽搶購熱門口味，常常中午前就完售，作者形容是深受在地人喜愛的必吃美食。

據說有50年歷史的在地老字號早餐店，蛋餅有Q軟、酥脆兩種餅皮可選，酥脆餅皮份量大、價格親民。作者推薦雞米花（覺得比蛋餅好吃）與起司豬蛋餅，服務貼心，早餐時段常大排長龍，週日固定店休、營業至下午1點左右。

嫩江街老字號排隊便當店，一週只賣五天(週六日公休)，招牌炸排骨、炸雞腿古早味十足、軟嫩多汁不油膩，便當附三樣小菜、可自取湯品，作者認為菜色乾淨份量足、CP值高。

文山特區日式風格燒肉吃到飽，亮色系新潮用餐環境，肉品皆原塊肉現點現切，澳洲M9和牛、黃金松阪豬、戰斧豬排、天使紅蝦都大推，三種價位任選，適合家庭客、學生、上班族聚餐。

大崗山當地景觀餐廳，也販售子時烘焙的龍眼蜂蜜酥，作者形容是飯後必吃的下午茶點心。

來自大崗山阿蓮的高雄伴手禮品牌，採預約電話取貨制，使用在地龍眼蜂蜜、法式酥餅工法製作綜合口味酥餅（原味、苦甜巧克力、金沙鹹蛋黃酥、土鳳梨酥），作者形容包裝典雅、風味細膩，適合企業送禮與節慶採購。

作者推薦到瑞豐夜市尋找七彩晶瑩剔透的彩虹龍珠，形容為最美散步美食。

鄰近學區的隱藏版手工麵疙瘩專賣店，使用新鮮食材手捏製作三色（南瓜、原色、青色）麵疙瘩，帶Q彈多層次口感，招牌沙茶肉片麵疙瘩夠味不油膩，燙青菜淋肉燥、油蔥提味，價格約70-90元，親民實惠，固定週六公休。

經營超過10多年的傳統包子饅頭店，高達20多種包子饅頭任選，招牌2元小饅頭、蛋黃肉包20元，每日新鮮出爐，銅板價格份量足，創作者推薦好吃。

繽紛多彩、新鮮食材製作的手工水餃，作者推薦的高雄好吃水餃。

彩色繽紛的地瓜球用當季水果天然食材染色、非色素，原味、梅子、海苔、巧克力、火龍果、芒果等多口味，一包30元、2包50元，作者推薦順口好吃的下午茶銅板美食，鄰近吉林夜市、熱河路。

夢幻彩色粄條正夯，作者推薦必吃特製美濃粄條。

很多IG客推薦的彩色小饅頭，使用天然食材、自家手工製作，一包25元有10顆，經濟實惠又好吃，也有販售包子、饅頭、卷類、紅豆包、黑糖饅頭、鮮肉包子等，不添加人工香料、色素、防腐劑。營業時間06:30~18:00(週日公休)。

手作彩色玫瑰花饅頭必追美食，作者形容用心且美味。

鄰近吉林夜市、30年功夫港澳廚藝打造的平價港點專賣店，招牌獨創茶壺造型流沙包吸引饕客朝聖，作者大推楊枝甘露、脆皮海鮮腸粉、西湖牛肉羹、鮮蝦燒賣，稱讚手工現做、銅板價格、冷掉也好吃，適合家庭聚餐與宵夜場。

高雄在地手作波士頓派專賣，主打軟綿滑口、降糖不甜膩，招牌白蘭地佐松露巧克力使用陳年乾邑白蘭地烘烤提香，夏季限定仲夏香草芒果用屏東愛文芒果大塊入餡；也是彌月蛋糕、生日蛋糕、高雄伴手禮熱門選擇，作者評價正面、吃過會想再買。

作者推薦高雄TOP 10甜點蛋糕的波士頓派專賣店，冬季限定草莓波士頓派使用大湖直送新鮮草莓不切片、直接大把加入，奶油入口即化不甜膩；也是熱門彌月蛋糕選擇，招牌70%松露巧克力波士頓派人氣第一。作者常至自由店（旗艦店）購買。

無招牌的麵食飯專賣店，用餐時段人潮不斷。作者推薦滷大腸、麻醬麵、餛飩湯，份量大又親民，100元就能吃很飽。營業時間週一至週六11:0019:00，週日11:0018:00。

金獅湖旁的經典老字號香腸攤，手工大腸、香腸、臘肉現做現賣，常常不到3小時就秒殺收攤，作者特別推薦少見的臘肉、油脂肥美，大腸豬血湯也溫暖夠味（臘肉目前已停賣）。

行政院農委會水保局、科工館與高雄市政府農業局合辦的限定農村市集，免費入場、可用五倍券／農遊券消費，現場集結上百家小農特產、DIY互動體驗（投石機、藍染、竹筒飯）與抽獎活動，適合全家同樂支持台灣農業。

台南起家、走台式風味與粵式料理的秘境餐館，門口好停車、有包廂，適合公司聚餐、家庭聚會。招牌港式蒸籠點心（叉燒包、翡翠餃、燒賣等）任選5樣99元、129元組合超值，蒜香吊燒雞腿、乾炒河粉、廣爐火鴨煲仔湯、煲仔燒元蹄、脆皮菌菇腸粉都受推薦，甜點薑汁豆花、楊枝金露也受好評。

三民區必追鍋燒專賣店，高達15種獨門湯頭、10多種涼拌小菜，作者推薦南洋叻沙鍋燒意麵，湯頭渾厚入味、小卷新鮮，用餐環境時尚文青，營業時間11:00~20:30。

大昌路上的傳統海苔飯捲店，作者形容俗又大碗、台式風味，是她原本就喜歡的一間店。

裝潢很有規模的加盟連鎖海苔飯捲店，價格相對較高但環境美、很多學生和上班族來吃。作者推薦金鑽炸蝦海苔飯捲、脆皮卡啦雞海苔飯捲，海苔要趁熱吃才酥脆，整體評價爽口，適合當下午茶或點心。

隱藏市場內的文青拌麵小店，前身為已歇業的櫻花食堂改賣麵食，作者推薦醬香拌麵、傲椒辣拌麵，麵條Q彈、溫體豬肉雞肉新鮮不死鹹，環境舒適好拍。

鄰近高醫的健康餐盒店，菜單清楚標示熱量，可選中式熱菜配白飯的A餐或沙拉配地瓜芋泥的B餐，紐奧良雞腿、舒肥雞胸、飯谷鹹豬肉等餐盒深受上班族與學生喜愛，15份以上可客製化團體訂餐，建議先透過LINE預訂避免完售。

來自台南的平價咖哩專賣店，主打溫體豬肉、雞肉現炸的厚切豬排與唐揚雞咖哩飯，米飯選用花蓮米，作者激推兩倍厚的厚切卡茲豬排咖哩，深受學生族群喜愛。

學生排隊愛買的古早味手搖飲，招牌珍珠鮮奶茶使用整罐高牧鮮奶，作者認為乳香味道挺不錯。

高醫學區巷弄小攤，用生米搭配高湯燉煮出的吻仔魚粥，用料豪邁、湯頭香濃，是在地人推薦的銅板早餐美食，假日只開半天、常需排隊。

主廚學承日本的巷弄炸豬排專賣店，招牌無敵厚切炸豬排搭配木桶熟成發酵兩年的八丁味噌，內用可無限暢飲料多多紅味噌湯，另有鮮嫩唐揚炸雞、手打全豬/全牛酥炸漢堡排。作者大讚厚切多汁、肉質鮮嫩無腥味，熟客回流率高。

位於天天新市場（黃昏市場）內、牛小弟牛排後方的下午茶人氣攤位，招牌大蒜起司乳酪吐司、大蒜乳酪麵包使用鮮奶山形吐司不添加一滴水，作者形容蒜香夠味不油膩、必買推薦，常常秒殺完售。

六盛茶苑舒芙蕾鬆餅專賣的左營分店，同樣提供現點現做的舒芙蕾鬆餅與獨家特調飲品，可電話預訂或line@訂餐。

高雄人氣舒芙蕾鬆餅專賣店，作者大推空氣感軟綿舒芙蕾與優質茶飲，招牌水仙桂花釀、烏龍茶凍奶、草莓果粒奶昔都獲好評，形容是「被舒芙蕾鬆餅耽誤的好喝茶飲」，鄰近熱河夜市，建議先電話預訂舒芙蕾。營業時間11:00~21:00，週日公休。

鄰近高雄火車站的正宗韓式料理吃到飽，高達32道現點製作韓式料理、10款以上韓式小菜與包肉生菜皆無限量供應，作者多次再訪，環境明亮舒適，媒體與食尚玩家皆採訪過，評價很高。

高雄火車站巷弄的老宅改建餐廳，以作者母親「惠」命名，走文青懷舊風、位置不多需先線上預約以免撲空。招牌熟成咖哩、炸雞好吃推薦，秘傳醬油生蛋拌飯風味淡雅，營業時間11:30-14:30、17:30-20:30（週一、二公休）。

香火鼎盛的百年寺廟，主神中壇元帥，夜晚可見百盞紅燈籠高高掛，可上二樓俯瞰燈海，是全台最大三太子廟，鄰近三民市場、三鳳中街，作者形容讓人心曠神怡。

鄰近建興市場、超過40年的燒餅專賣店，蔥油燒餅、蔥肉燒餅、胡椒豬肉燒餅、甜味燒餅都手工現做，作者多次回購，鹹口味尤其推薦，銅板價深受上班族與在地人喜愛，僅供外帶。

熱河街美食，帶有嘉義涼麵風味的秘製涼麵與拌麵，自製辣醬必加，用餐環境舒服乾淨，作者大推。

三民區新開的居酒屋，主打日式手路菜與創新調配美食，招牌川味水煮牛、養生黑蒜雞鍋可無限加湯，另有多樣握壽司、雞肉串燒；作者推薦聚餐小酌、大推店家用料新鮮、服務熱忱。

作者帶家人朝聖，稱讚食材新鮮、價格親民，連吃兩天，主廚與服務人員都很熱忱；推薦豪華海鮮丼飯、干貝軍艦、綜合炙燒細捲、烤鯖魚等，僅咖哩偏甜較不喜歡；提及店狗Lucky、寵物友善但不可餵食，整體評價很高、值得候位。

作者朋友大推的巷弄鍋燒意麵店，google評價高達4.5顆星；芋頭排骨鍋燒古早味十足、南瓜起司牛奶鍋燒濃郁香甜、韓式泡菜鍋燒酸辣開胃，每週還有隱藏版口味加碼手作小菜與水果，份量大碗又平價。

文末附近美食推薦，作者形容其滷味飯、蝦仁炒飯份量霸氣、佛心必吃。

作者專程尋訪這家鄰近高雄火車站、雄中對面巷弄內的道地印尼便當店，老闆娘在台生活20多年後開店撫慰同鄉思鄉之情；推薦木薯套餐（巴東牛肉）、椰奶飯套餐、烤雞肉串烤羊肉串沾印尼甜醬油沙嗲醬，及珍多冰、摩摩渣渣冰等南洋甜點，自製辣椒醬酸辣開胃，印尼零嘴餅乾也大推。

作者大推這家高雄超人氣日式咖哩專賣店，使用大量蔬果燉煮的清爽咖哩微辣不嗆，孩子也能接受；招牌豬排咖哩飯、手打起司漢堡排咖哩飯、日本生蛋拌飯都是必點，炸物酥脆卡滋、鮭魚茶泡飯暖心好吃，一個人在騎樓座位區用餐也不孤單。

作者推薦這家藏身正忠市場巷弄的年輕夫妻經營小店，隱藏版豬排乾麵、柴魚甘甜鍋燒麵都不使用火鍋料而是新鮮食材熬煮湯頭，還有秒殺搶手的招牌蘿蔔絲餅、炸吐司與雪花冰，認為是值得挖掘的市場隱藏美食。

作者推薦這家陽明商圈複合式餐廳附設親子遊戲室，火鍋湯底堅持自家每日熬煮，麻辣鴨血、麻辣豆腐、健康豚骨湯都是熱門必點，還有膠質滿滿豬腳精緻套餐，認為平價又能讓爸媽舒適用餐、CP值高。

在地超過30年的煎餃小攤，現包現煎、香噴噴清脆煎餃搭配特製醬油微辣開胃，每顆銅板價6元，深受學生家長與上班族排隊喜愛。營業時間06:40~10:00，週日公休。

作者推薦文山特區、澄和市場附近的律師傅水煎包，招牌高麗菜煎包、韭菜煎餃、蔥肉餅皆現包現煎，皮薄餡料多、高麗菜保有清脆口感不軟爛，下午時段常大排長龍，屬人氣下午茶點心。

老上海創鍋物位於高科大對面建工路學區，主打百元平價個人鍋物，招牌獨創麻辣、麻奶鍋、日式壽喜燒湯頭皆自家熬煮不使用高湯粉，肉燥飯、珍珠奶茶、冰淇淋無限供應，加價50元可升級三倍肉，深受學生族群喜愛，在地經營近8年。

隱藏於三民市場對面巷弄、位置低調卻人潮排隊的炒飯燴飯專賣店，另供應炒麵與南洋肉骨茶湯，招牌鹹豬肉蛋炒飯、XO醬蛋炒飯米粒分明夠味，作者提醒可跟店家要求加飯，大讚冷掉也好吃。

作者推薦這家隱藏於河堤社區、2005年創立的高雄第一家義式手工冰淇淋專賣店，堅持不用人工香精與甜味劑、每日推出數十款口味（榴槤、開心果、海鹽焦糖等），口感軟綿順口不甜膩，稱讚老闆對品質嚴苛講究，是高雄必吃義式冰淇淋，已改名文藝復興吉拉朵。

鳳山新開的豆乳豬便當店，餐點口味與原本已歇業的老店灶堂豝飯相似，被推測是原老闆或員工重新開設。目前只營業半天（10:00-14:00），可提前一天預訂快速取餐，服務貼心，作者認為好吃比較重要、值得一試。

鄰近建興市場、每天10點就有人排隊搶購便當的豆乳豬專賣店，豆乳豬會整個覆蓋餐盒、看不到白飯，份量霸氣。炸物酥脆不油膩，可自選三款配菜，二樓設有內用區並提供免費紅茶，作者推薦為高雄用量最多的豆乳豬便當店，用餐尖峰要耐心排隊。

經營15年的百元個人小火鍋店，麻辣、養生兩款湯底皆以高達40種藥膳燉煮超過10小時，招牌臭豆腐、滷鴨血、滷豆腐皆自家製作，內用免服務費、共鍋限2人，亦提供外帶整鍋回家加料熬煮，CP值高、生意佳。

位於熱河路與天津街三角窗的排隊海鮮粥名店，海鮮皆來自澎湖直送新鮮度高，招牌海鮮粥可升級大蝦、料多（小卷、蛤蠣、魚肉、魚丸），花枝月亮蝦餅、炸銀魚也是必點，用餐尖峰內用外帶都需等候20分鐘以上。

文山特區低調預約制的直火炭烤餐酒館，全高雄少見的開放式柴火直烤料理，招牌包含帶骨牛大排、雲林薩索雞帶爪雞腿、平埔黑豬梅花肉、和牛外橫膈膜等原塊肉直火燒烤，作者形容餐點好吃特別、適合約會慶生，唯服務細節略需加強。

近20年歷史的三民區在地手工豆腐店，使用非基改黃豆現場手工製作各類豆腐與銅板豆漿，招牌還有限量豆包捲及搶手的豆腐餅乾（原味、椒鹽、麻辣），作者形容品質穩定、天天人潮絡繹不絕，是高雄必追在地美食。

嫩江街上無招牌的在地老字號素食煎餃、水煎包排隊名店，只賣生水餃、水煎包、煎餃三樣（皆素食），煎餃皮薄餡多汁、高麗菜鮮甜帶薑香油香，水煎包表皮偏厚Q彈，每天現包現煎、每鍋都秒殺完售，作者大力推薦即使不吃素也值得排隊。

三民市場旁營業超過20年的古早味切仔料小店，主打虱目魚、豬舌冬粉、切仔料。作者點了肉燥飯、荷包蛋、乾燙豬心、骨仔肉湯、乾煎魚腸，稱讚肉燥香氣濃郁、湯頭料多、豬心新鮮無腥味，是在地人持續回訪的老店。

高雄人氣百元海鮮鍋燒專賣店，湯底以海鮮、時蔬燉煮，另有番茄、味增、泡菜、麻辣等新湯頭。作者大推鮮蚵鍋燒（每日限量10份）、小卷鍋燒、鱸魚鍋燒與隱藏版龍蝦鍋燒，食材皆東港直送、小卷船凍，用餐環境有冷氣、飲料暢飲，親子友善。

隱身民宅內、無招牌的古早味米糕專賣店，一天只賣四小時，招牌米糕以檜木筒裝盛搭配醃漬小黃瓜、魚酥與老滷滷肉燥，另有5元味噌湯，價格親民、深受在地熟客喜愛。

三民市場旁營業已20多年的現炸雞攤，每日僅營業約5.5小時、下午開賣人潮不斷。堅持傳統濕炸粉麵衣、每日溫體雞現炸，招牌炸湯翅多汁、招牌甘梅地瓜薯條綿密，另有雞排、洋蔥圈等銅板炸物，作者推薦在地必吃小吃。

鄰近高雄車站巷弄的特調飲料專賣店，主打高達600款品項的「隨便泡」系列，飲品色澤繽紛、咀嚼配料豐富猶如創意星冰樂，深受學生與上班族喜愛，粉絲團會不定時公告新品。

伊根鍋屋連鎖分店之一，文中僅列出地址與營業時間（週一～日 11:00–02:00），未特別描述實地用餐內容。

伊根鍋屋連鎖分店之一，文中僅列出地址與營業時間（週一～五 11:30–23:30、週六～日 11:00–00:00），未特別描述實地用餐內容。

伊根鍋屋連鎖分店之一，文中僅列出地址與營業時間（週一～五 11:30–23:30、週六～日 11:00–00:00），主打外帶／內用「伊根小滿鍋」個人鍋（外帶168元起、內用208元起），未特別描述實地用餐內容。

作者實地造訪的高雄親子友善鍋物吃到飽餐廳，120cm以下兒童免費入場，提供12種湯底＋50種食材自助吧，最低298元起可享無限放題（含麵食、白飯、飲料、冰淇淋）。主打當季限定和牛壽喜燒鍋、和風起司湯，肉盤含M9+霜降和牛、五花牛、嫩肩里肌、牛梅花，活動期間消費滿500元可抽日本東京來回機票。作者整體評價非常正面，稱是「家庭聚餐救星」。

河堤社區新開幕的英倫風手搖飲料專賣店，招牌人氣飲品有玉露金萱、胭脂紅茶、金萱有Q（五種餡料）、貝瑞莓多多、湯尼雲朵、玫瑰鹽雲朵等奶蓋系列；使用萬丹小農鮮乳，外送享買五送一優惠，作者大力推薦招牌湯尼紅茶與厚實奶蓋。

台南起家的韓式海苔飯捲專賣店高雄分店，提供20多種口味（含素食）現點現製飯捲，另有鍋燒麵、燴飯、炸物等主餐，作者品嚐炸蝦沙拉、龍蝦沙拉、醬燒牛肉、招牌辣味等口味，評價正面，適合上班族快速用餐。

高雄少見的香港車仔麵專賣店，起家於瑞豐夜市，堅持使用香港進口辛香料與醬料，招牌咖哩魚蛋、港式鮑汁鳳爪、港式瑞士雞翅、紅燒豬腳等港式小吃齊全，湯頭與麵條選擇多元，作者與家人都很喜愛。

高雄首創整合五大異國美食品牌的餐盒概念廚房，涵蓋韓式經典料理、日式咖哩丼飯、泰式料理、粥品麵食等上百道餐點，份量澎派、價格親民，可自取或外送，作者推薦多款餐盒與鍋物美食。

經營20年的高應大學區人氣烤玉米，玉米先燜再上烤爐刷蒜味沙茶醬慢烤，醬香濃郁扎實，2026年最新售價一支65元，可電話預訂，也提供素食醬料與辣味選擇。

鄰近高醫商圈的平價快餐店，招牌麻婆豆腐、椒麻雞腿排、濃郁咖哩、古早味豬腳香腸飯及秘製香脆酥麻辣椒醬皆受歡迎，內用可免費加飯，堅持每日新鮮備料不用半成品，深受學生、上班族與醫護人員喜愛，常有電話預訂取餐。

在地經營超過五年的鍋燒專賣店，隱藏於建工路上，主打頭家嬤私房料理，鍋燒湯頭使用大骨蔬果熬煮、多達19種風味可選，另有咖哩飯、招牌肉粥、椒麻雞、義大利麵等餐點，作者推薦招牌唐揚雞炒飯與咖哩豬排飯，用餐環境乾淨明亮、內用免服務費。

高雄在地起家的健康餐盒品牌，首度跨界聯名國際海鮮品牌海自慢，推出「親子鮭魚健康餐盒」（炙燒鮭魚菲力搭配五樣配菜、手作飯糰），鮭魚使用低溫鹽醃、舒肥熟成、外皮炙燒，肉質軟嫩無魚刺適合親子共食，作者住家鄰近澄清湖固定於澄清路店採購，大力推薦。文中另列高雄其餘7間門市（巨蛋、中正、四維、文自、榮總、鳳山、喆安三多店）僅為銷售據點清單，未見獨立造訪描述。

隱身文藻學區巷弄民宅內的人氣早餐店，在地經營超過10年，招牌巨大手工蛋餅使用豬油油煎至焦香酥脆（炒泡麵蛋餅、金沙牽絲蛋餅、炸雞蛋餅等），吐司與漢堡類餐點份量十足，飲品使用整罐高大鮮奶調製，作者推薦份量大又有創意，建議先電話預訂。

在地40年老字號中藥舖轉型的手作茶飲專賣店，獨家熬煮草本茶飲、自製花漬茶凍與蜜凍配料，招牌雪霜烏龍、焙圓拿鐵茶凍、南島鮮果凍飲皆使用自家熬煮糖水與新鮮食材，防疫期間亦推出中藥防禦茶，作者與家人皆是熟客並大力推薦。文中另列的綏遠店僅提供地址與營業時間資訊，未見獨立描述。

隱身三鳳中街巷弄的紅磚老宅咖啡館，需搭火車到三塊厝站步行約3-5分鐘抵達，招牌獨創彈珠汽水咖啡結合三鳳中街老字號榮泉汽水、百香果與濃縮咖啡，層次豐富、氣泡感提升咖啡香氣；甜點香緹千層蛋糕作者則覺得口感偏乾、普普；整體空間放鬆，適合一人放空。

開業三週年的南洋叢林風格餐廳，供應早午餐、義大利麵、燉飯、排餐與特調飲品，招牌辣味燉牛筋牛肉咖哩飯與胡麻明太子鮭魚卵義大利麵皆受作者推薦。作者多次回訪，稱為三民區聚餐、約會的秘密基地首選。

經營超過17年的高雄在地烘焙老店，招牌牛角麵包、生乳捲、乳酪蛋糕，新推出青檸十勝奶霜捲、輕乳酪、日本香橙重乳酪等甜點。作者為長期熟客，多次回購並高度推薦作為高雄伴手禮。

三民市場內營業50幾年的無名阿嬤飯糰攤，70多歲阿嬤堅持每日手工製作，肉燥菜脯皆自炒自醃，飯糰份量是外面加盟店的1.5~2倍大(大飯糰50元、鹹蛋飯糰65元)，米粒扎實不軟爛，作者稱讚古早味十足、CP值高。

經營超過5年的古早味手扒雞專賣店（總店），堅持使用溫體黑羽土雞每日新鮮製作、不賣隔夜貨，紅外線烤箱烘烤2小時並秘製醬汁熬煮3-4小時，肉質彈牙多汁不柴，曾獲三立新聞採訪，作者形容香氣十足、勾起古早味回憶，適合公司行號訂購、拜拜加菜。外帶自取500元、市區外送550元。

高雄三民區平價南洋（印尼、泰國）料理餐廳，店名逗趣、環境明亮舒適，主打飯麵加量免費。作者推薦泰式玫瑰奶茶、招牌印尼炸蛋、拍拍雞飯（類峇里島髒鴨餐做法）、印尼乾炒泡麵，整體平價好吃、朋友間頗受推薦，但覺得米飯偏軟綿不是特別喜歡的口感。

高雄三民區超過10年創意蛋餅早餐店，自家煸豬油、秘製麵糊製作大份量蛋餅（份量約外面2~3倍）。作者推薦總匯Double蛋餅、牽絲蛋餅（雙色熔岩起司）、控肉鹹菜蛋餅、蛤蠣鍋燒（15顆蛤蠣的豚骨湯頭）、麻辣焢肉酸菜飯及手工焦糖布丁，從早餐持續營業到晚上8點。

三民區炒飯專賣店，高達30多種特色風味炒飯/炒麵/炒粿條可選。作者推薦川味脆皮肥腸炒飯（用料大器、開胃不死鹹）、少見的檳城大蝦炒粿條（大蝦份量多、鹹香帶辣）、塔香煎蛋，價格親民（50~100元），環境舒適乾淨，用餐尖峰建議先預約。

早午餐兼宵夜咖啡廳，早上6點營業到隔天凌晨2點，鄰近R12後驛站捷運站，招牌菜色為排骨鍋燒、韓國炸醬麵、芋籤培根蛋餅加起士、地瓜可樂餅、咔啦牛肉起士蛋總匯，作者推薦份量十足、平價好吃，是夜貓族與下班族解餓熱門去處。

陽明商圈最有名、超過30年歷史的老字號飯糰攤，提供綜合米飯糰、傳統飯糰、五穀飯糰及豆腐皮壽司等早點，作者為熟客，喜歡五穀米帶層次的口感，並額外加點鹹蛋黃，人潮絡繹不絕、上班時段常需排隊，每週日公休。

食尚玩家推薦的碳烤手工饅頭專賣店，營業時間下午3點到消夜，白饅頭、黑糖饅頭現點現烤帶炭香，內餡口味多達15種，作者推薦香蕉榛果巧克力、花生培根口味，一顆不大建議買兩顆才吃得飽。

巷仔內無招牌的老字號鵝肉專賣店，用餐時段人潮不斷，招牌鵝米血、鵝肝豆芽、鵝肉飯、鵝腸湯皆現點現做，鵝肉大塊軟嫩不乾柴，價格平實（多數品項50~80元），熟客眾多、常見家庭客自備鍋具外帶。

三民區義民廟口人氣炸物攤，經網紅大豐大哥大推薦後爆紅，招牌整片酥脆炸雞皮限量供應（一份35元），營業時間15:00-20:00，六日公休。

隱藏於河堤社區的平價熱炒店，高達58種餐點品項、也提供百元餐盒便當可電話預訂，招牌蒜泥鮮蚵、新疆孜然羊肉、成都老鴨鍋、金沙豆腐、泰式檸檬魚評價都不錯。作者形容價格親民、份量十足，適合下班小酌與家庭聚餐，二樓有圓桌用餐空間舒適。

全台首發引進日本「風船パン」北海道氣球麵包的實體烘焙門市，麵包含水量高達120%、口感濕潤軟Q，內夾日本四葉發酵奶油，每日限量需搶購或先電話預訂。冬季草莓系列（七層草莓爽派對、羅馬生乳包、草莓蜂蜜蛋糕）也大受好評。作者形容氣球麵包顛覆以往麵包口感、已回購多次；文中也提到重愛、武廟、義大世界、新光三越左營店等其他分店資訊，也提供宅配團購，但本篇實際造訪的是明仁二代旗艦店。

低調隱身九如路上的水母主題鍋物餐廳，店內打造南台灣首座水母牆營造療癒海洋氛圍，主打卜卜白湯鍋、卜卜麻辣鍋，並提供金牛A5和牛究極饗宴、活體龍蝦等頂級食材，附免費特約停車場、營業到凌晨五點。作者大讚湯頭獨門配置、食材新鮮嚴選，適合約會、聚餐、慶生。

三民區熱河一街在地排隊燒餅店，老闆手工揉製超過20年，全素可吃，招牌鳳梨酥餅（20元）、蘿蔔絲酥餅、烤蔥花捲，週一公休。

隱身重慶街的韓式炸雞外帶店，使用100天自然養成溫體雞、獨門醃製與6種以上沾醬（甜釀、辣味、起司粉等），作者實測外帶冷掉仍保有酥脆口感，也有醫護人員愛團購的韓式起司熱狗，鄰近捷運後驛站，可外送。

高雄三民區學區人氣早餐店，主打巨大爆料三明治與新鮮手作吐司，招牌有多款水果起司口味草莓三明治、芋見泥好鹹、芋泥卡士達、芋泥抹花生等芋頭系列三明治，另售蛋餅、沙拉、熱壓吐司。作者稱讚用料誇張大方、價格親民，附近汽車不好停、機車較方便。

高雄火車站建國路周邊巷弄內超過40年老字號早餐店，古早味麵糊蛋餅選擇多樣（高麗菜、南瓜、酸菜、菜脯等），另有饅頭燒肉蛋、雙醬厚片、糖霜起司厚片，店貓黑豆、店狗毛豆吸睛。作者稱讚份量大、價格親民、老闆夫妻健談有溫度。原文地址未標示行政區，僅寫「高雄市復興一路159巷50號」。

水刺床韓式烤肉餐廳於鼓山區青海路的分店，文中僅列出地址與營業資訊、菜色描述與本店相同，未見獨立造訪心得。

韓式烤肉餐廳於中秋推出多款烤肉組合（小資、伊比利豬海鮮、戰斧牛排、A5和牛）供預購自取或宅配，肉品皆為原塊不醃製、真空包裝，作者實際購買開箱多款肉品，稱讚品質新鮮、油花漂亮、CP值高。文中另列的青海分店僅提供相同的取貨資訊，無獨立描述內容。

十全路巷弄內的老麵養生饅頭店，自製水果酵母、不加泡打粉化學添加劑，桂圓核桃最熱門，黑糖饅頭會爆漿、巧克力核桃餡料紮實，口味偏淡雅養生，適合牙口不好的長輩，作者推薦全品項買10送1。

創立於1961年、傳承三代的無招牌早餐店，油條、燒餅、蛋餅、豆漿都堅持手工現做，招牌大份量蛋餅可加料鹹菜，價格銅板親民，作者形容充滿懷舊人情味。

無招牌、賣了45年的三民市場老攤，阿伯阿嬤兩人分工製作古早味海綿蛋糕，僅用糖、雞蛋、麵粉，一份25元，作者形容軟Q入口即化、蛋香濃醇，是持續回訪必吃的銅板美食。

從鹽埕區追隨到現在的手作烘焙店，使用日本麵粉、少油少糖配方，招牌生吐司、千層吐司、味噌麵包、芋見泥寶盒與草莓蛋糕都是熱門品項，也推出彌月禮盒（手工餅乾、瑪德蓮、磅蛋糕等），現烤現賣、11點後陸續出爐。

文藻外語大學後門學區銅板美食，脆皮紅豆餅內餡飽滿、外皮酥脆，口味逾20種、另有夏季限定冰淇淋口感，鹹甜口味皆熱銷，買10送1，是學生吃到畢業還會回訪的懷念滋味。

Google評價4.8顆星的三民區宵夜熱炒美食，上百道餐點現點現做、銅板價格；招牌打拋豬蛋餅、XO醬炒泡麵、秘漬醬燒炒烏龍、勁辣雞排總匯等自創料理，深夜營業至凌晨3點，學生與大夜班上班族、家庭客都愛。

高雄近30年老字號冰品甜湯店，2022年獲大港閱冰最佳經典獎；主打創意聯名口味如全球首創海尼根0酒精綿綿冰、恐龍美祿綿綿冰，雙圓珍珠嫩仙草料多實在，自助點餐、價格親民，深受年輕人喜愛。

鼎山街銅板10元握壽司攤，40種以上壽司現點製作，另有鰻魚壽司散飯，營業到凌晨2點半，外送熱門。

來台40年的香港老闆親手製作港式早餐，全手工菠蘿包、奶酥菠蘿包、叉燒蘿蔔糕、傳統粉漿蛋餅皆為招牌，價格親民、用料實在。

台泰混血老闆與媽媽經營的泰式街邊小吃，位於十全菜市場旁，主打泰國船麵（自熬四小時湯頭）、打拋豬、綠咖哩、泰式雞腿飯，口味符合台灣人偏好、平價開胃。

超過30年的發財車小吃攤，一天只賣三小時，自製手擀麵皮的餡餅、韭菜盒與蔥油餅，豬肉餡餅湯汁飽滿、韭菜盒蝦米味濃厚鹹香夠味。

正忠市場傳承三代的老字號煙燻滷味攤，使用每日溫體跑山雞製作煙燻雞、鹽水雞，老滷汁燉煮的煙燻蛋、鴨翅、鴨舌、大腸等滷味豐富，滿千元可外送，公司行號醫院熱門團購。

作者介紹高雄在地經營9年以上的南洋泰式平價連鎖美食，泰式炒泡麵、柴魚烏龍麵、獨家排骨雙蛋炒飯、南洋叻沙冬粉煲皆評價佳，適合上班族快速用餐、家庭客外帶，作者推薦份量足、划算。

作者介紹建工路巷弄學區排隊飯糰攤，可自選五款配料或點配置好口味，份量大顆飽滿、油條酥脆，價格銅板實惠，作者推薦必吃古早味飯糰。

作者介紹學區附近人氣蔥肉餅攤，老闆娘現包現煎，蔥肉餅加蛋、韭菜盒皮薄餡多、內餡塞得飽滿，價格親民銅板價，作者大推必吃下午茶點心。

學區巷弄早午餐鍋貼店，提供黑胡椒蔥肉、玉米鮮肉、薑汁鮮肉、高麗菜鮮肉多種口味、可綜合裝一盒，現包現煎、外皮金黃酥脆，作者偏好黑胡椒蔥肉與薑汁鮮肉兩種重口味。

學區巷弄拉麵店，使用虱目魚、狗母魚、龍骨等台灣食材熬煮魚豚湯頭，結合日式拉麵製作技法，提供陽春拉麵、叉燒陽春拉麵、特盛陽春拉麵、每日限量雞湯醬油拉麵，作者稱讚湯頭鮮而不腥、叉燒炙燒香氣足。

位於三鳳中街最尾端的老字號乾貨店，五穀雜糧、蒜頭、各類堅果、果乾包裝精緻簡約，門口另售瓜子、多種口味蠶豆，價格親民實惠。

傳承超過50年的老字號糖果行，販售爆米花、古早味餅乾零食、金元寶金幣巧克力等年節糖果，價格親民、深受熟客喜愛。

傳承一甲子的古早味鹹湯圓老店，位於三鳳中街年貨大街，純手工丸子、自家熬煮豚骨湯，蝦丸湯、肉丸湯、鹹湯圓湯、綜合湯、米糕、黑白切都很推薦，作者家人吃鹹湯圓的首選

販售草莓乾、無花果乾、柿餅、烏魚子、開心果等各式乾貨與堅果，商品已貼心分裝小包裝，選購方便。

傳承超過40年、三鳳中街最夯的肉乾專賣店，招牌豬肉鬆、傳統豬肉乾、香腸、臘腸廣受老饕回流購買。

年貨大街最熱鬧、每次都要排隊搶購的老字號南北貨商行，主打頂級干貝、厚實香菇、烏魚子，也有魷魚絲、堅果、花生等乾貨與年節禮盒，店員貼心介紹並提供試吃。

全長約400公尺、高雄最大的南北貨批發年貨大街，上百間店家販售乾貨、糖果、堅果、蜜餞、臘肉、香腸、魷魚乾等年節禮盒，春節前掛滿紅燈籠與燈飾年味十足，作者每年都會提早全家一起來採買、感受迎新年氣氛。

日式炸豬排連鎖店23週年慶活動報導，作者是熟客帶孩子聚餐。稱讚彩蔬秘醬魚定食魚肉細嫩、南洋紅咖哩香氣開胃不嗆辣、招牌炸豬排酥脆多汁，白飯味噌湯高麗菜絲吃到飽，整體CP值高、適合家庭聚餐，文中含大量週年慶優惠折扣資訊。

灑椒麻辣鴛鴦火鍋旗下平價個人鍋品牌，提供七種湯頭選擇，白飯、飲料、冰沙吃到飽且免服務費；作者推薦石頭好菜鍋、手工麻辣好菜鍋與神農獎家香豬肉盤，認為CP值高、深受學生族群喜愛。

傳承第三代、超過60年歷史的中都市場老早點攤，招牌手工海苔壽司搭配自製豬肉旗魚漿冬粉肉丸，大骨湯頭熬煮；作者強調在地人情味與古早味口感，只到中午售完為止（週一公休）。

港粵風味烤鴨港點專賣店，主打外帶團圓年菜與桌菜，招牌廣式明爐片皮鴨、港式臘味糯米糕、清蒸玉露龍虎斑等；作者表示已多次回訪，認為份量澎湃、CP值高。

中都老社區近30年的傳統手工饅頭包子店，老闆與老闆娘每天現桿麵團製作，招牌雙色饅頭只要10元、肉包20元，價格幾乎是市區行情的一半，是在地年長街坊的日常早餐與下午茶點心，也有公司行號整批採買，作者評價樸實佛心、值得回訪。

傳承小泉家系40年鐵燒的日系鑄鐵燒肉專門店，進駐鼎山家樂福，特選牛豚雙拼鑄鐵燒肉定食可自製肉肉丼飯，另有豬排海老雙拼、京阪爐烤地雞腿定食與小樽昆布海鮮豆腐陶鍋，六款開胃小菜、飲料、冰淇淋免費吃到飽，適合家庭與商務聚餐。

三民區銅板價包子饅頭專賣店，標榜天然酵母、不加香料鹼粉泡打粉與色素，數十種口味現場標示。作者推薦辣肉包重口味、韭菜包餡料飽滿，整體軟Q好咀嚼，讚為銅板美食好選擇。

年輕夫妻經營的健康餐盒店，主打每日市場現採蔬菜、奧利塔油品烹飪，招牌嫩煎雞腿與大尾薄鹽鯖魚份量十足。作者稱讚原型食材爽口不油膩，深受上班族與家庭客喜愛。

2021年創立、近期爆紅的腿庫飯專賣店，早上開賣不久就大排長龍、常提早完售。作者稱讚腿庫豬皮軟嫩Q彈、滷汁入味，招牌綜合腿庫飯與獨家蒸蛋飯都值得一試，價格平實。

食尚玩家等媒體報導過的深夜食堂，營業至凌晨2點，湯包皮薄餡多、湯汁飽滿，堅持使用溫體豬肉、不加吉利丁，另有多款創意包子（叉燒包、珍珠奶茶包等）與韓國海帶湯，在地經營25年、深受夜貓族與司機喜愛。

河堤社區個人鴛鴦火鍋專賣店，數十種湯底可挑選、自選肉品海鮮，採自助式、免低消免服務費，招牌手工麻辣湯香麻不嗆辣，肉品品質佳（丹麥自然豬、美國霜降牛），作者多次回訪推薦。

文中提到無法跑市場的人也可以到鼎山街的正園便當總店購買，但作者本次採買與描述的餐點皆發生於建興市場攤位，總店僅作為地址資訊列出、並無作者本人在此分店的實際用餐敘述。

作者在建興市場實際排隊購買這個陪伴許多人成長的懷舊便當攤位，沙茶羊肉燴飯、什錦炒麵、蔥爆豬肉便當等銅板價菜色份量十足、口味不死鹹，形容是充滿回憶殺的台式便當，整體評價正面，提醒要早點來才買得到。

位於高雄三民區同盟路、鄰近愛河之心的森林系火鍋吃到飽餐廳，百坪場地好停車、適合家庭與大型聚餐。4月自助吧升級新增多樣蔬菜與炸物，肉品含美國極黑和牛、松阪豬等，高達18種沾醬可選，作者已多次回訪、品質穩定。

在地經營逾26年的素食烘焙店，無尾熊LOGO為標誌，麵包蛋糕皆為蛋奶素但完全吃不出素食口感，青江麵包、白吐司都受作者推薦、口味清爽不油膩。文中一處店名旁標註「(暫停營業)」，目前實際營業狀態不明，故評分保留為null。

來自台中的冠軍太陽餅品牌如邑堂，高雄門市搬遷至博愛路上、鄰近火車站，門市寬敞並提供佛心般的免費試吃配茶水。招牌太陽餅、檸檬餅、芋頭酥、餡金流蛋黃酥皆獲作者稱讚不甜膩，大推為高雄伴手禮首選。

市場內排骨酥攤，路過香氣就吸引人上前購買，可選擇直接吃或煮湯。作者稱讚排骨入味香甜、帶軟骨增加咀嚼口感，是市場首選推薦。

市場內水餃攤，多位大姊現場包水餃、生意興隆，單一口味一盒90元共30顆。文中僅提及攤位熱況及網友推薦必買，作者本人未在文中描述實際品嚐心得。

鄰近文山特區的在地黃昏市場，約50攤規模、動線便利，有手工水餃、餛飩、熟食等採買選擇。作者稱讚適合下班採購、逛起來輕鬆便利，缺點是不易停車。

已開業5-6年的低調港式點心攤，純手工製作蘿蔔絲酥餅、鮮肉酥餅及蒸籠港點，作者大推蘿蔔絲酥餅、芝麻酥餅、芋頭酥餅，稱其層次酥化口感迷人、價格銅板親民。文中註記店家已搬遷至新地址。

來自台南、位於鼎中路美食戰區的複合式冰菓室，1、2樓皆有冷氣座位，主打新鮮水果切盤、雪花冰、果汁、莫凡彼冰淇淋與台南焦糖手工布丁。作者盛讚水果現點現切新鮮不氧化、芒果雪花冰用料不手軟、木瓜牛奶濃稠飽足，環境明亮舒適，深受學生與年輕人喜愛，整體高度推薦。

鄰近高應大學區的手工水餃老店，只有單一口味的水餃，每天現包銅板價位，是許多畢業學生念念不忘的滋味。作者稱讚水餃皮薄不厚、韭菜鮮肉內餡香氣十足不用沾醬就很夠味，酸辣湯料多層次豐富，簡單樸實又快速飽足。

三民區鼎山街超過30、40年的排隊東山鴨頭攤，滷味色澤黝黑入味、回鍋油炸酥脆不油膩，阿北手腳俐落、記憶力好。作者盛讚鴨頭、雞鴨皮、米血都好吃，是在地必吃老字號。

高醫巷弄學區旁的北方麵食館，師傅擁有十幾年手藝、現點現做，招牌有蔥油餅、牛肉麵、小籠湯包、甜烙餅。作者多次再訪，大推甜烙餅與蔥油餅，建議先電話預訂避免久候。

位於鼎中街美食戰區的四川、重慶風味餐廳，主打酸菜魚、水煮牛與可一鍋兩吃的麻辣乾鍋，辣度、酸度、麻度皆可客製調整。作者稱讚湯頭不油膩、香麻夠味不嗆辣，白飯、茶水飲料免費暢飲，整體評價正面推薦再訪。

從高醫搬遷至博愛路屈臣氏三角窗、經營超過11年的柴燒手工客家麻糬攤，純糯米製作、每天顧爐火2小時，一顆9元。作者形容軟Q不黏牙、含水量高不會乾柴，花生、紅豆、芋頭等口味都好吃。

高雄起家的手搖茶飲品牌，招牌烤烤茶帶有日式煎茶香氣，另推薦爆料水果茶、綠豆沙沙牛奶、酸梅檸檬等品項，可加點白玉波霸、Q彈粉條等咀嚼配料。作者形容茶飲皆好喝解渴、服務人員親切，現場自取或外送皆享買五送一優惠。

位於十全路巷弄內的台式異國風味料理咖啡廳，結合唱片行氛圍與寵物友善空間，招牌是自家漁船直送的澎湖中卷料理，另有秘製排骨炒飯、松露野菇炒飯等菜色。作者形容中卷鮮甜軟嫩、幾乎每週報到，用餐位置不多建議提早前往。

高雄在地起家超過數十年的手工餅乾與月餅品牌，作者稱是自己最愛的高雄手工餅乾、也是彌月禮盒首選。文章介紹中秋禮盒多款組合（鶴鳴、舞衫日本包袱巾、限量木禮盒），內含蛋黃酥、鳳梨酥與多款手工餅乾，使用紅土鹹鴨蛋、紐西蘭奶油等食材，整體評價正面。

熱河街平價家常美食，招牌沙鍋魚頭份量澎派、湯頭帶沙茶香不油膩，也貼心提供牛肉、豬肉版本給不吃魚頭的饕客，另有XO炒飯、澎湖手工花枝丸等小吃。作者形容用料大方、老闆一家人熱情經營，是熟客持續回流的在地美食。

作者推薦高雄火車站對面、雄中學區旁的現炸香雞排攤位，每日限量現炸供應，一塊只要65元卻比手掌還大，肉質厚實多汁、獨門醃製帶古早味與紐奧良風味結合，胡椒鹽、梅粉、辣粉皆可選，學生下課、上班族下班都特地排隊，CP值高、評價正面推薦。

三民區白色小攤格子鬆餅專賣，口感酥脆帶Q、口味多達數十種，招牌焦糖、雙層巧克力、布蕾系列都很受歡迎，冷掉也好吃。老闆娘貼心提供客製化生日貼紙，深受公司行號、補習班團購喜愛。

老潮派鑄鐵鍋燒的另一分店，文中僅列出地址與營業資訊，未見本篇實際造訪的敘述與照片。

全台首創鑄鐵鍋燒專賣店，9款湯頭皆自家熬煮，招牌川味麻奶、剝皮辣椒鍋燒（一鍋7尾白蝦）都是作者實際造訪覺民店品嚐後大推的口味，並可加購叉燒、厚切豬排等配料，環境新潮復古、份量十足。

經營16年的沙拉輕食連鎖品牌，文山旗艦門市剛完成整修改裝，走粉嫩韓系咖啡廳風格。作者推薦雙層芝士牛肉丸貝果堡與蘿勒鮮蝦佐杏仁沙拉，認為份量十足、適合姊妹家人聚餐輕食。

文中列出的LA ONE Bakery四間門市之一，皆有販售新推出的限量金元寶紅豆吐司（每店限量30顆）。本文未指明作者實際取貨的門市，屬品牌通路地址清單。

文中列出的LA ONE Bakery四間門市之一，皆有販售新推出的限量金元寶紅豆吐司（每店限量30顆）。本文未指明作者實際取貨的門市，屬品牌通路地址清單。

文中列出的LA ONE Bakery四間門市之一，皆有販售新推出的限量金元寶紅豆吐司（每店限量30顆）。本文未指明作者實際取貨的門市，屬品牌通路地址清單。

高雄知名烘焙品牌LA ONE推出頂級餐包「SUPER BUTTER超奶包」，使用法國AOP認證發酵奶油、紐西蘭純生乳奶粉、台灣鮮乳與雞蛋製作，經典原味、雙料起司、雙料巧克力、熟成紅茶四種口味，口感軟綿濕潤，作者推薦作為高雄伴手禮送禮。

位於大昌路丹丹漢堡旁、深受高科大學生喜愛的平價牛肉麵店，招牌紅燒湯頭牛肉拉麵一碗80元且學生可免費加麵。作者形容湯頭鄉醇飽滿、牛肉塊多實在，價格親民、CP值很高。

十全路人氣澳式早午餐店，尚未開門就有人排隊候位，主打自家烘焙燕麥拼盤、豪華大早餐（散蛋、薯餅、烤番茄、炒菌菇、哈魯米起司）及升級拿鐵咖啡，價位偏高但作者整體吃完蠻喜歡，年輕人與健身族群愛去。

位於博愛市場巷口、堅持三十年的傳統早餐攤，用檜木桶裝盛糯米飯做米糕，肉燥鹹香、肉鬆沙脆。作者也推薦鹹甜適中的麵線羹，內有赤肉羹與滷小腸，形容阿姨手法俐落且用具都擦拭得乾乾淨淨。

坐落三角窗位置的個人鍋專賣店，首創使用兩罐高牧鮮奶熬煮的鮮奶鍋，湯頭飽滿乳香。作者推薦霸王海鮮拼盤與現切美國低溫熟成板腱，白飯、霜淇淋、茶飲咖啡皆可無限取用，且對面就是停車場很方便。

高醫附近巷弄裡的三民區老字號便當店，主打雞排、排骨、爌肉、雞腿等肉類主食便當，雞腿外酥內嫩、排骨醃製入味，配菜與湯品每日更換份量給得大方，作者形容一試成主顧。

隱身御盟國際驛館內的預約制現代法式餐廳，韓籍主廚Chef Ryan Lee主理，套餐10道菜，作者盛讚迎賓點心、南瓜開胃小品、波士頓龍蝦、A4和牛紐約客與芒果甜點視覺與風味俱佳。空間結合藝術花藝與包廂，適合約會、慶生、商務聚餐，並提供免費停車。

義華路上的小饅頭專賣店，一顆7元，有原味、蔥花、花生、巧克力、奶酥等口味可選，口感扎實不軟爛，適合當早餐或下午茶點心，也可電話大量預訂。

高雄首間蒙古烤肉吃到飽專賣店，源自夜市蒙古烤肉、改良為舒適的百坪吃到飽環境，可升級加購火鍋吃到飽。作者稱讚食材可自由夾取客製化搭配醬料、CP值高，適合家庭聚餐，平日午餐平價超值。

高雄火車站附近開業近5年的肉夾饃專賣店，堅持老麵發酵手工現揉白吉饃，非工廠製千層饃。作者推薦招牌紅燒豬肉、蔥爆回鍋肉夾饃份量紮實有飽足感，醋溜土豆絲酸辣開胃，評價正宗好吃。

三輪懷舊肉燥飯左營旗艦店的分店，懷舊復古裝潢、自助點餐取餐。作者推薦酥炸大雞腿套餐、紅糟排骨、川味豬五花、豬油拌飯加生蛋黃、三輪蒸蛋湯、辣椒皮蛋豆腐等多道小吃，認為古早味十足、營業到深夜適合宵夜。

沒有招牌名稱的傳統炭烤大腸香腸小攤，數十年老攤、位於黃金飯店自助餐旁，檯面提供多樣醃製小菜可自取。作者稱讚炭香夠味、香腸外脆多汁、大腸夠味不需沾醬，是平價下午茶古早味推薦。

台北老店六張犁饅頭店在高雄的分店，主打高達數十種口味的包子饅頭、買10送1。作者覺得肉包好吃推薦、五香肉包很夠味，但饅頭類（黑糖、蔥花捲）味道偏淡雅、不算耐吃，整體評價中性偏正面。

鄰近科工館、傳承20-25年以上的手工包子饅頭店，招牌筍肉香菇包餡料飽滿、清脆多汁，黑糖葡萄乾饅頭Q彈、韭菜盒子爆料不油膩，作者及親友皆讚賞，建議提前預訂避免撲空。

堅持不加味精、自家熬煮湯頭的個人鍋燒專賣店，提供南洋咖哩叻沙、紐西蘭起司牛奶鍋等異國風味湯頭，及每日限量10份的松葉蟹鍋燒、帝王厚切鱸魚鍋燒。作者給予湯頭鮮味第一名的高度評價。

高雄在地起家多年的人氣早午餐店，招牌創意飯糰（本丸）口味多達十種以上、每天還有隱藏版，作者最愛的腸想芋見泥本丸份量飽滿可抵兩餐。也推薦新推出的剝皮辣椒鍋燒與掉下巴蛋堡系列，認為份量與創意兼具、CP值高。

北高雄大樂美食街的手搖飲品牌，新品「爆打檸檬香綠妍」現場敲打新鮮檸檬製作，招牌還有金萱3Q、焦糖布蕾芋香拿鐵、楊枝甘露，也販售鍋燒套餐。作者實際試喝多款並推薦。

營業20年的正忠市場魚漿攤，每日新鮮現做現炸魚丸、旗魚黑輪、甜不辣，內用還會幫忙切塊加熱撒胡椒鹽。作者推薦隱藏版小黃瓜封湯（3個10元）與獨家干貝香菇丸，覺得真材實料、純手工製作又便宜，是市場美食必吃口袋名單。

文章末段列出的三十早人羽仁武總店資訊，文中主要介紹的是明誠一路的分店，仁武總店僅提供地址與營業時間，無實際到訪或試吃描述。

學區旁一位年輕老闆娘經營的粉色韓式小吃餐車，僅供外帶，販售海苔豬肉飯捲、韓風炸醬麵、辣炒年糕、韓式糖餅等每日現做小食。作者稱讚飯捲爽口不膩、炸醬麵澎派、辣炒年糕彈牙入味，推薦提前透過LINE或IG預訂限量糖餅。

新開幕的石頭火鍋二代店，提供上百樣自助吧食材、澳洲和牛、牛舌、生食級干貝、鮑魚等無限放題吃到飽。作者稱讚環境新穎、CP值高，適合家庭聚餐、商務聚會，門口有巨石強森大的肉肉裝置可拍照。

創立於2014年、南台灣最大和牛進口商所開設的超市，供應星級飯店等級的澳洲頂級牛肉，可現場選購原塊肉並免費代客切割、代客煎牛排，作者實吃百元有找的和牛手打漢堡排與泰式龍蝦堡皆讚不絕口，形容CP值破表。

熱河街的手作蛋餅捲、帕尼尼專賣店，全家人一起經營，訂單量大、外送也多。作者點了鮪魚薯泥蛋餅捲與肉鬆乳酪帕尼尼套餐，形容酥脆不油膩、內餡爆料、份量實在，值得常來。

原在鼓山臨海路擺攤、現搬至三民市場內經營超過1年，曾獲2019年高雄春捲大賽冠軍，招牌全麥春捲皮每日現做，內餡有蔬菜、肉鬆肉絲及自製現炸蛋酥，口味可選咖哩、辣味、黑胡椒、芥末等，份量比手臂粗兩倍，60元起、外帶也不易軟爛，作者形容清爽開胃、大推。

南部最大彈珠台親子樂園，號稱百坪占地、共40台彈珠台及多台娃娃機，環境明亮乾淨，適合親子同樂、飯後放電，作者全家玩得盡興並用彩券兌換多樣商品，大力推薦。

位於九如、大順路口的平價生鮮燒烤熱炒店，鄰近科工館輕軌站，每日引進市場新鮮海鮮與澎湖鮮味。招牌醬烤大肋排、宮城生蠔、活撈泰國蝦、多款串燒都受好評，環境寬敞、免收服務費，適合下班小酌與家庭聚餐。

高雄奶油爆漿餐包始祖，老闆林敬賢有40多年烘焙經驗，33歲時研發的爆漿奶油餐包曾攻佔六合夜市各大牛排館。每日限量現做、建議先電話預訂，回烤過後奶油香氣更加濃郁，作者形容是記憶中最想念的古早味。

科工館巷弄隱密的一週僅營業四天麵包店，堅持使用日法麵粉、履歷雞蛋、單一乳源鮮奶等優質食材製作，招牌原味鹽可頌、肉桂捲、國王派廣受好評，也提供自家烘焙咖啡豆與濾掛包客製化，作者高度推薦回購。

鄰近建工學區的24小時無人泡麵店，提供50多種韓式泡麵自助點餐機、可加蛋及冷凍披薩自助微波。作者當天已吃飽尚未實際品嚐，僅記錄拍照分享。

起家於彰化的元寶造型雞蛋糕，鄰近陽明市場早市，六日公休、賣完提早收攤。作者稱讚外型討喜適合拜拜送禮，卡士達與黑糖麻糬口味都好吃，也適合當下午茶點心。

隱身建興早市場、營業將近40年的複合式早餐店，鄰近建國商場。作者推薦厚實的鮪魚蛋餅與份量十足的起司牛肉漢堡、會牽絲的熱狗卷，稱讚用料實在、生意熱鬧滾滾。

香港師傅引進的港式爆蒜小吃，招牌爆蒜雞翅尖、膝脆骨、三角骨使用台灣溫體雞肉燉煮，搭配大量新鮮雲林蒜頭現剁提味。作者形容蒜香濃郁唰嘴、每次都大排長龍，是宵夜小酌的人氣排隊美食。

香港師傅引進的港式爆蒜小吃，招牌爆蒜雞翅尖、膝脆骨、三角骨使用台灣溫體雞肉燉煮，搭配大量新鮮雲林蒜頭現剁提味。作者形容蒜香濃郁唰嘴、每次都大排長龍，是宵夜小酌的人氣排隊美食。

鹽埕米糕城三代嫡傳老字號，鄰近熱河街，裝潢樸實但肉燥香氣十足。招牌米糕搭配魚酥、醃小黃瓜，米粒Q彈、肉燥入味；四神湯米酒香氣明顯、小腸軟嫩。價格親民、生意穩定，作者推薦鹽埕/熱河街覓食必訪。

隱身中都老社區的蔬食麵食專賣店，自家熬煮湯頭、手工陽春麵，五辛素、蛋奶素皆有供應。作者推薦招牌紅油炒手與麻醬拌麵，稱讚麵條彈牙、湯頭爽口不油膩，是很有溫度的家常麵食館。

連續四年網路聲量第一的連鎖火鍋品牌，平日中午可用餐3.5小時、宵夜場延長至180分鐘，自助吧逾70種鍋物料/蔬菜/麵食/冰淇淋，入會禮、集點兌換、當月壽星送肉蛋糕等優惠多，適合家庭與朋友聚餐。

30年老師傅傳承的自製燒餅、肉夾饃、酥餅店，招牌蔥燒餅常秒殺需預訂，甜燒餅、韭菜盒也大推，每日新鮮出爐、售完為止，14:00-18:00營業、週日公休。

營業40幾年的傳統市場排隊銅板美食，竹籠現蒸肉圓外皮糯嘰紮實、內餡鮮甜肉汁，肉圓$18（2顆$35）、貢丸湯$20，每日售完為止、週一公休，已無提供內用。

位於科工館後方的平價台式鐵板牛排，提供沙拉、濃湯、麵包、飲料冰品無限放題。作者推薦蔥爆滿滿豬排、爽辣椒香雞腿排、松露起司沙朗牛排，CP值高、現場候位翻桌快。

已營業近20年的在地早餐攤，65歲老闆與阿姨態度親切、餐點現點現做。招牌里肌蔬果吐司、鮪魚蔬果漢堡份量超大、堆疊蘋果、堅果、葡萄乾、苜蓿芽等新鮮蔬果，CP值極高，僅能外帶無法內用，作者大讚必收藏。

位於高雄鼎中路、文藻外語大學附近的中式便當店，主打招牌豆乳豬便當份量爆量、不到百元；可選擇半飯換配菜、店內飲料湯品無限供應，深受學生族群與上班族喜愛，作者稱讚肉量十足、CP值高。

隱身高雄三民區巷弄的人氣早午餐店，闆娘因對合成調味與加工品過敏而堅持食材純手工製作、遠離化學添加物；招牌為澎派早午餐拼盤與港式料理(叉燒肉、牛腩飯)，另有現點現切新鮮水果茶/果汁，經營6年、常客眾多，作者稱讚份量十足、環境文青舒適。

三民區莊敬路口鐵皮屋無招牌攤位，由一對老夫妻經營，僅賣臭豆腐、涼麵、蘿蔔糕三樣。臭豆腐發酵不過度、油炸細膩不油膩，蘿蔔糕純手工每日限量、酥脆有米香，作者形容是老高雄人與學子的深刻味蕾記憶。

中都老社區隱藏小店，牆面展示老闆娘珍藏20年、多達上千隻的招財貓收藏，兼賣日本選物雜貨與古早味雪淇冰紅茶、現烤吐司輕食，偽出國拍照打卡氛圍濃厚。

文山特區附近義華路排隊越南小吃，越南籍老闆與員工經營、連越南人都愛吃。招牌牛肉河粉、鮮蝦涼拌青木瓜、法國麵包、椰香黑咖啡，湯頭以大骨熬煮、可自行加辣椒檸檬調味，份量給得大方。

雄中對面巷弄排隊老店，招牌獨門蝦米飯與鮮甜𩼣魚湯，𩼣魚每日新鮮供應、賣完為止，雄中學生與在地老饕最愛。蛋花湯份量大、配菜多，還有煙燻豬耳朵開胃小菜。

米其林必比登推介、傳承20年的高雄巷弄食堂，招牌琥珀色焦糖燻鴨堅持溫體鴨肉古法煙燻，自家種植香茅入味煎肉、每日鮮熬三骨高湯，老師傅手工香腸皆為每日現做。

隱身文藻外語大學、金獅湖菜市場巷弄內超過20年老字號小吃便當店，現由老闆夫妻兩人經營，品項縮減為排骨、雞排、炸雞腿等便當，可任選4樣當季配菜、附免費冰紅茶暢飲。雞排現點現炸鮮嫩多汁、清炒時蔬新鮮夠味，CP值極高，是文藻學生與畢業校友念念不忘的回憶美食。

隱身市場巷弄、只有門牌沒有招牌的無名早點店，特色是自家手桿製作的蛋餅皮，口感Q彈又酥脆，類似薄皮蔥油餅。加辣椒更開胃，一份蛋餅加紅茶只要銅板40元，深受在地人與學生喜愛。

九如路上全泰國人經營的街邊小吃店，店名取自老闆娘本名，來台30年、早期主要賣給隔壁泰國移工，現有中泰對照菜單。招牌打拋豬肉、泰式炒粿條、冬蔭功份量大又平價，作者形容酸辣夠味、香氣有層次，可依口味客製辣度酸度。

隱身茂昌蔘藥行騎樓下的清晨限定古早味小吃攤，營業超過40年，由90歲的阿輝伯傳承手藝給親戚接手經營。招牌為每日限量、慢火熬煮的芋頭粥、筍仔粥、大腸蚵仔麵線與碗粿，食材新鮮用料大方，售完為止，作者形容是在地人的寶藏美食。

PUPU COFFEE為韓國夫妻經營的寵物友善咖啡廳,由市集人氣店轉為建工路巷弄實體店舖,咖啡豆由韓國老闆自家烘焙、拿鐵與手沖風味出色,店內限定杜拜巧克力Q餅在市集常秒殺,空間溫馨明亮無異味,適合帶毛孩放鬆喝下午茶。

香港尖沙嘴燒臘於大昌路巷弄開出第三間分店,招牌卡茲脆皮燒腩肥而不膩、櫻桃鴨腿多汁,叉燒不甜入味、油雞嫩皮香,便當擺盤講究、米飯Q彈,單價中高但品質優秀,作者推薦造福三民區、高應大周邊居民與學生。

悅食堂搬遷數次後重回正忠路初創地，招牌厚切豬排酥脆多汁、親子丼使用兩顆現打蛋液滑嫩香甜、咖哩帶果香濃郁，烏龍麵、丼飯、咖哩皆百元左右且份量十足，作者形容是三民區學生與老饕的私房飯堂，兒子從小吃到大最愛點烏龍麵和炸豬排。

作者推薦這家高雄外帶私房料理店的父親節限定四人家庭組套餐(3000元，5~6人份)，內含黃金煙燻雞、滑蛋鮮蝦仁、糖醋海鱸魚、蘇杭東坡肉附夾餅、XO醬澎湖小卷、港式精燉煲湯等家常手路菜，稱讚份量澎湃、口味道地且預訂即捐10%給公益團體，很適合外帶孝親聚餐。

作者大力推薦這家台南起家、新開幕於三民明誠路的甜品店，主打天然食材製作的多彩雪花冰(嵐山飄雪系列)、獨特炙燒焦糖烤豆花、爆料嫩仙草，價格實惠(雪花冰80~170元)、無低消限制，適合全家人下午茶或飯後甜點，稱讚份量大、視覺高顏值又好吃。